الأطعمة الخالية من السكر هي وسيلة للتمتع بالنكهات الحلوة دون جميع السعرات الحرارية. إذا كنت تعتمد على الأطعمة الخالية من السكر في كثير من الأحيان ، قد تعاني من آثار جانبية. قد يكون اللثة والحلوى الخالية من السكر بالإضافة إلى العناصر الموصوفة كحمية غذائية مصدر قلق خاص. يمكن أن تسبب إضافات محددة في هذه الأطعمة ضائقة في الجهاز الهضمي ، خاصة عند الأشخاص الحساسين.
السوربيتول ومانيتول
تستخدم مضافتان تستخدمان عادة كمُحلي في اللثة الخالية من السكر ، والشراب ، وخليط الكعك والحلويات التي تسمى السوربيتول والمانيتول ، تأثيرًا ملينًا لدى بعض الأشخاص. على الرغم من أن السوربيتول موجود بشكل طبيعي في الفواكه ، مثل التفاح والخوخ ، فمن المرجح أن يسبب مشكلة عند استخدامه ككحول سكر حلو يضاف إلى الأطعمة. المانيتول هو محلل صناعي آخر مشتق من كحوليات السكر المستخدمة في كثير من الأحيان في الحلوى واللثة. هذه المضافات لديها سعرات حرارية أقل من السكر وتمريرها خلال النظام الخاص بك هضمها جزئيا حتى تمتص السعرات الحرارية أقل.
الأعراض
ولأن السوربيتول والمانيتول يمتصان ببطء ، فإنهما يعمران في الأمعاء. هذا يسبب الغاز والانتفاخ في بعض الناس. في الأشخاص الحساسة ، يمكن أن يحدث الإسهال والقيء والغثيان مع الاستهلاك المفرط.
كم الثمن
أفاد مركز العلوم في المصلحة العامة أن الأعراض يمكن أن تحدث من ابتلاع ما بين 10 غ و 50 غ من السوربيتول يومياً. لأن وزنهم أقل ، قد يواجه الأطفال أعراض الجهاز الهضمي بكميات أقل. تلزم إدارة الأغذية والأدوية المصنعين بالتحذير من أن السوربيتول قد يسبب تأثيرًا ملينًا فقط إذا كان المنتج سيؤدي إلى استهلاك 50 جم أو أكثر في اليوم.
إستراتيجية
يمكن للفطام نفسك من الحلوى الخالية من السكر ، واللثة وغيرها من المنتجات يمكن أن تساعدك على تحديد ما إذا كان الضيق الهضمي بسبب المحليات الاصطناعية. إذا استطعت التخلص من جميع المنتجات الخالية من السكر لمدة أسبوع ، وتزول مشاكل المعدة لديك ، فقد تتمكن من إنشاء علاقة ارتباط. حاول استبدال الأطعمة الحلوة الطبيعية ، مثل الفاكهة ، لإشباع رغباتك الحلوة.
