في السنوات العشرين الماضية ، ارتفعت معدلات التقدم في أبحاث نمو العضلات ، مما أدى إلى مكملات نوعية مدعومة بكمية كبيرة من الأدلة العلمية الحاسمة. إلى جانب التدريب المناسب على التغذية والمقاومة ، يمكن أن توفر المكملات الغذائية دفعة حاسمة لجهود بناء العضلات. أفضل المكملات الغذائية لنمو العضلات هي تلك التي تخلق بيئة مواتية لبناء العضلات (الأناقة) بينما تمنع انهيار العضلات (الهدم).
بروتين مصل الحليب
بروتين مصل الحليب هو بروتين سريع الهضم مشتقة من الحليب. يحتوي مصل اللبن على أحماض أمينية متفرعة السلسلة ، والتي تعتبر حاسمة لمنع انهيار البروتين. وفقا ل "American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism ،" تناول مصل اللبن قبل وبعد التدريبات يؤدي إلى زيادة في تخليق البروتين ، وهي عملية داخل الخلايا التي تبدأ نمو العضلات. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الببتيدات الموجودة في مصل اللبن تزيد من تدفق الدم إلى العضلات ، وتزودها بالمغذيات وكذلك الهرمونات الابتنائية الرئيسية مثل هرمون التستوستيرون والأنسولين التي تعتبر حاسمة في تحفيز تضخم جديد.
BCAAs
تتكون الأحماض الأمينية المتشعبة من الأحماض الأمينية الأساسية الثلاثة التالية: ليسين ، إيزولوسين ، وفالين. تشير الأبحاث المنشورة في "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" إلى أن تناول ملحق يحتوي على أحماض أمينية متفرعة السلسلة يؤدي إلى زيادة في كتلة الجسم النحيل وكذلك القوة. وعلاوة على ذلك ، BCAAs انخفاض الكورتيزول ، وهو هرمون العضلات الهزال الذي يقاتل مع هرمون التستوستيرون الابتنائية للمستقبلات على خلايا العضلات. مستويات الكورتيزول السفلى تساوي مستويات هرمون تستوستيرون أعلى ، وهرمون التستوستيرون له فوائد الابتنائية التي تزيد من تخليق البروتين. ينص موقع Muscle and Fitness على الويب على أن التمارين السابقة على التدريب وبعده هي أفضل الأوقات لتتوافق مع BCAAs.
الكرياتين
يجمع الكبد بين الأحماض الأمينية أرجينين والميثيونين والجليسين لعمل الكرياتين. وفقا لمسألة ديسمبر 2003 من "مجلة العلوم الرياضية والطب" ، فإن مكملات الكرياتين تستعيد بسرعة ATP ، وهو شكل من أشكال عضلات الطاقة التي تستخدم في العمل. الزيادة في إنتاج ATP تسمح لك برفع أوزان أثقل ، والتي تترجم في النهاية إلى عضلات أكبر. كما يوفر الكرياتين دعم الابتنائية عن طريق سحب المياه إلى الخلايا. الكرياتين يجبر الخلية على التمدد من أجل السماح للماء. وبالتالي ، فإن العضلات يزيد في كل من الحجم والامتلاء.
ألانين بيتا
جديد نسبيا على مشهد البحث ، بيتا ألانين هو حمض أميني يجمع مع الأحماض الأمينية الأخرى عند ابتلاعها لتشكيل carnosine. تقارير العضلات واللياقة البدنية أن carnosine يزيد كل من القوة والتحمل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إضافة بيتا ألانين إلى الكرياتين يحسن فعالية الكرياتين لتحفيز نمو العضلات.
