السيد نودلز هو ماركة كندية من نودلز رامين الفورية التي تستوردها شركة أندرسون واتس في فانكوفر ، هذه النودلز ، التي صنعتها شركة بيلتك فودز في هويتشو ، الصين ، تأتي في عدد من النكهات المختلفة ، بما في ذلك لحم البقر والدجاج والشرق والخضروات.
التحضير وخدم الحجم
مثل معظم المكرونة سريعة التحضير ، تحتوي حزمة من نودلز على كتلة من المعكرونة الرنانة المقلية المطبوخة مسبقا مع حزمة واحدة على الأقل من التوابل ، وغالبا مع علبة ثانية تحتوي على الخضراوات المجففة. على الرغم من الاختلافات في حجم الحصة ، لا تختلف التغذية لكل غرام الواردة في حزمة من السيد نودلز عن ذلك في كوب من السيد نودلز. وبالمثل ، فإن المحتوى الغذائي لخدمة 43 جرام أو 1/2 عبوة يختلف قليلاً بين النكهات.
نكهة الدجاج
واحد 43 غرام من المكرونة سريعة التحضير نودلز الدجاج بنكهة تحتوي على 190 سعرة حرارية ، 54 منها تأتي من الدهون. استنادًا إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا ، يحتوي أحد الوجبات على 15 في المائة أو 3 جرامات من الكمية اليومية الموصى بها من الدهون المشبعة في مجموع 6 غرامات من الدهون ، أو 9 بالمائة من RDI. على الرغم من أن حصة واحدة تحتوي على 0 ملغ من الكوليسترول ، فإن 980 ملغم من الصوديوم يشكل 41٪ من RDI. من 27 غراما ، أو 9 في المئة من RDI ، من الكربوهيدرات ، 0.5 غرام من الألياف الغذائية و 3 غرامات من السكر ، مع 4 غرامات إضافية من الحزمة تمثل 8 ٪ من البروتين RDI الخاص بك. وبصرف النظر عن 6 في المائة من RDI من الحديد و 1 في المائة من كمية الكالسيوم ، فإن محتوى الفيتامينات والمعادن في وجبة واحدة لا يكاد يذكر.
نكهة الخضار
على غرار نكهة الدجاج ، يقدم واحد من النكهة النباتية السيد نودلز يحتوي على 190 سعرة حرارية ، مع 54 من الدهون. على الرغم من أن كلاهما يحتوي على 6 غرامات من الدهون ، فإن النكهة النباتية تحتوي على قليل من الدهون المشبعة قليلًا ، مع 2.5 جرام أو 12٪ من RDI. يحتوي أيضا 10 ملغ من الصوديوم على 0 ملغ من الكوليسترول ، ويمثل 42 في المائة من الصوديوم الخاص بك ، وهو زيادة طفيفة عن نكهة الدجاج. على الرغم من أن كلا النكوتين يحتويان على 0.5 جرام من الألياف الغذائية و 9 بالمائة من RDI الخاص بالكربوهيدرات ، إلا أن نكهة الخضار تحتوي على 1 غرام فقط من السكر. على الرغم من أن نكهة الخضار تحتوي على كمية حديد أقل قليلاً من نكهة الدجاج بنسبة 4 في المائة من RDI ، فإن كلا النكويتين يحتويان على 4 غرامات من البروتين و 1 في المائة من RDI الخاص بالكالسيوم ، مع كل المحتوى المعدني والخضر لا يكاد يذكر.
نكهة شرقية
حصة واحدة من نكهة شرقية تحتوي على 63 سعرة حرارية من الدهون في السعرات الحرارية 190. مع 7 غرامات ، أو 11 في المئة من RDI الخاص بك ، من إجمالي الدهون و 3.5 غرام ، أو 18 في المئة ، من الدهون المشبعة ، وجبة واحدة من النكهة الشرقية أقل صحة بكثير من النكهات الأخرى. يستمر هذا الاتجاه في 1320 ملغ من الصوديوم ، والتي تشكل 55 في المئة من RDI الخاص بك. وجبة واحدة من نودلز الشرقية تحتوي على 27 غراما من الكربوهيدرات ، 0.5 غرام من الألياف الغذائية ، 4 غرامات من البروتين و 1 في المئة من RDI من الكالسيوم. على الرغم من عدم تطابقها ، فإن مثل هذه التشابهات تستمر في 2 غرام من النكهة الشرقية من السكر ، و 5 في المئة من RDI من الحديد والمواد المحتوية على الفيتامينات والمعادن لا تذكر.
نكهة لحم البقر
مع 59 من السعرات الحرارية التي تصل إلى 190 من الدهون ، وجبة واحدة من نكهة اللحم البقري يحتوي السيد نودلز على 6.5 غرام ، أو 10 في المائة من RDI ، من الدهون و 3 غرامات ، أو 15 في المئة من الدهون المشبعة. مع 900 ملغم ، أو 38 في المئة ، من الصوديوم ، تحتوي نكهة اللحم البقري على محتوى صوديوم أقل بكثير من النكهة الشرقية والكربوهيدرات أكثر بقليل ، مع 28 غراما. خلاف ذلك ، النكوتين متطابقان تقريبًا: كلاهما يحتويان على 0.5 جرام من الألياف الغذائية ، 2 غرام من السكر ، 4 غرامات من البروتين ، 5٪ من RDI الحديد ، 1٪ من RDI الخاص بالكالسيوم ومحتوى قليل من الفيتامينات والمعادن لا يعتد به.
توصيات
كما هو واضح من الاختلافات بين النكهات المختلفة ، فإن غالبية التباين في المحتوى الغذائي يأتي من الحزم المنكهة. مع جميع النكهات متطابقة تقريبًا من جميع النواحي ، ولكن محتوى الصوديوم والدهون المشبعة ، قد تحتاج إلى استخدام حزمة أقل من النكهة أو التخلص منها تمامًا إذا كنت تراقب كمية الدهون أو الصوديوم.
