خلال فترة الحمل ، من المهم تناول نظام غذائي صحي ومتوازن للتأكد من أنك تقدم للجنين النامي بالمواد المغذية التي يحتاجها. بينما يحتوي حامض الستريك على سعرات حرارية ، إلا أنه ليس جزءًا مهمًا من حمية الحمل. ومع ذلك ، لن يؤلمك الأيض ، رغم أنه قد يؤثر على راحتك.
الحمل والتغذية
توفر الأطعمة التي تأكلها الخلايا الخاصة بك - وتلك الخاصة بجنينك المتطور ، إذا كنت حاملاً - مع الطاقة التي تحتاجها للمشاركة في وظائف متنوعة والكتل الأساسية التي تستخدمها لصنع منتجات خلوية. تحتوي البروتينات والكربوهيدرات والدهون على السعرات الحرارية ، مما يعني أنه يمكنك استخدامها للحصول على الطاقة. حمض الستريك يحتوي أيضا على السعرات الحرارية ، وفقا لمصلحة الضرائب والتجارة التبغ التبغ. ومع ذلك ، فأنت لا تأخذها في الخلايا بنفس الكفاءة كما تفعل جزيئات المغذيات الأخرى.
حمض الستريك
حمض الستريك شائع جدا في الأطعمة. في كثير من الفواكه وعصائر الفاكهة ، فإنه يحدث بشكل طبيعي. على سبيل المثال ، تعتبر الحمضيات من المصادر الرئيسية لحمض الليمون. العديد من الأطعمة المصنعة تحتوي أيضا على حمض الليمون كمضاف. مثل جميع الأحماض ، لها نكهة حامضة ، ولكنها آمنة للاستهلاك البشري. على هذا النحو ، من الشائع في الأطعمة المصنعة لإضافة نكهة حامضة. حمض الستريك هو أيضا مادة حافظة ، مما يزيد من شعبيته في الأطعمة المصنعة.
سلامة
لا توجد دراسات علمية تشير إلى أن حامض الستريك غير آمن للاستهلاك أثناء الحمل أو في أي وقت آخر. يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على حامض الستريك الموجود طبيعياً أو المضاف إليها دون قلق. علاوة على ذلك ، لا داعي للقلق من أن حامض الستريك الموجود في الطعام - والذي لا يتم تضمينه عادة في تقرير محتوى السعرات الحرارية الغذائية - سيؤثر بشكل كبير على عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها ويؤثر سلبًا على محاولتك. للتحكم في وزنك أثناء الحمل.
اهتمامات
بينما لا يؤثر حمض الستريك بشكل كبير على عملية التمثيل الغذائي أثناء الحمل ، إلا أنه قد يكون له تأثير آخر. عندما تكونين حاملاً ، تميل إلى فقدان النغمة في العضلة العاصرة للقلب ، التي تفصل المعدة عن المريء. وهذا يزيد من احتمال ارتداد الحمض ، وفقا لهايدي موركوف وشارون مازيل في كتابهما "ماذا نتوقع عندما نتوقع". بعض النساء الحوامل يجدن أن تناول حمض الليمون يزيد من الارتجاع ، في حين أن آخرين لا يلاحظون مثل هذا التأثير.
