البطيخ ليس طعامًا تراه مدرجًا كثيرًا في خطط حمية كمال الأجسام. يبدو أن معظم لاعبي كمال الاجسام يحصلون على الكربوهيدرات من النشويات ، مثل الأرز ودقيق الشوفان ، بدلا من الفواكه ، ولكن هذا يمكن أن يكون خطأ. من خلال الفاكهة ، فأنت تفوت المغذيات الحيوية. يحتوي البطيخ على العديد من الفوائد التي تجعله إضافة مفيدة لنظام غذائي لبناء العضلات أو حرق الدهون.
اتصال السعرات الحرارية
عندما تبحث عن أجاد الدهون والحصول على القليل من أجل المنافسة ، تحتاج إلى خفض كمية السعرات الحرارية الخاصة بك. يحتوي البطيخ فقط على 30 سعرة حرارية وحوالي 6 غرامات من السكر لكل 100 غرام. مقارنة هذا إلى 89 سعرة حرارية و 12 غراما من السكر في نفس الكمية من الموز ، أو 296 سعرة حرارية و 78 غراما من السكر في 100 غرام من الزبيب.
البطيخ: نعم لللا
يستخدم أكسيد النيتريك - لا - في بعض الأحيان من قبل كمال الأجسام في شكل ملحق لزيادة تدفق الدم إلى العضلات. البطيخ هو مصدر جيد للسيترولين ، مما يساعد بشكل طبيعي على زيادة مستويات NO ، وفقًا لما أورده اختصاصي التغذية ماثيو كادي من Muscle Mag. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة نشرت في طبعة عام 2013 من "مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية" أن عصير البطيخ ساعد الرياضيين على الشعور بآلام أقل واسترداد أفضل بين الجلسات.
الكمال بعد تجريب
بما أن السعرات الحرارية في البطيخ تأتي غالبًا من الكربوهيدرات ، فهذا يجعلها خيارًا جيدًا لتناول الطعام بعد التمرين ، حيث أنه سيساعد في تجديد مخزون الجليكوجين المستنفد. كما أن المحتوى المنخفض من الألياف هو أيضًا مكافأة ، لأن ذلك قد يساعد على سرعة الهضم ، مما يجعلك تشعر بالانتفاخ أقل. فقط تأكد من إقران الفاكهة بعد التمرين مع بعض البروتين ، ينصح اختصاصي التغذية الدكتورة كريستين Gerbstadt. سيكفي مصاف البروتين أو كوب من الجبن أو بعض شرائح لحم الخنزير.
طرق البطيخ
استخدم خيالك عند العثور على طرق للحصول على البطيخ في النظام الغذائي الخاص بك. يمكنك إضافته إلى سلطة فواكه ، أو مجرد الحصول على شريحة لمرافقة أومليت الخاص بك في الإفطار. مزيج البطيخ في هزة البروتين لمنحها ركلة منعشة ، أو حتى استخدامها في أطباق لذيذا. يقترح أخصائي التغذية الدكتور جوني بودين سلطة البطيخ ، والتي تتم عن طريق الجمع بين البطيخ والبصل الحلو وزيت الزيتون والنعناع وخل النبيذ الأحمر وجبن الفيتا. خذ هذا إلى جانب قطعة من الدجاج المشوي أو شرائح اللحم.
