تعتبر الخوخ مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والألياف ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ، وفقًا لمقالة كتبها أنجيلا روهلين ، MFCS. الخوخ الصغير يحتوي على ما بين 30 إلى 40 سعر حراري. الكربوهيدرات هي جزء أساسي من نظام غذائي متوازن. مراقبة عدد الكربوهيدرات التي تتناولها كل يوم هو وسيلة فعالة لتتبع تناولك وإدارة وزنك.
ما هي الكربوهيدرات؟
بعض الناس يرتبطون بالكربوهيدرات مع الغذاء غير الصحي. هذا مضلل. يستخدم الجسم الكربوهيدرات للطاقة ، وكنت بحاجة إليها. ليست جميع الكربوهيدرات مناسبة لك. على سبيل المثال ، تقدم الحلوى الكربوهيدرات البسيطة ، أو السكر. السكر المجهز ليس الخيار الأفضل لتناول وجبة خفيفة. الخوخ توفر مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات التي تحدث بشكل طبيعي. هذا ، بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية المنخفضة ، جعل وجبة خفيفة غذائية مغذية الخوخ.
المعلبة أو الطازجة
كلما كان ذلك ممكنا ، يكون طازجًا أفضل دائمًا. يمكن للفواكه المعلبة أن تضيف السكر. هذا يعني أنه سيكون لديهم المزيد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المعالجة. الطازجة لا تعني بالضرورة أنك يجب أن تأكل الفاكهة الخام. يمكنك دمج الخوخ الطازج في وجبات الطعام والوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، إضافة الخوخ إلى الزبادي هي طريقة طبيعية لتحلية. إذا كان يجب تحديد الخوخ المجفف أو المعلب ، فابحث عن المنتجات التي لا تحتوي على شراب أو إضافة سكروز.
السكروز مقابل الفركتوز
يتكون سكر الطاولة من السكروز. الكربوهيدرات الموجودة في الخوخ ، وجميع الفواكه ، هي الفركتوز. عند النظر في الأطعمة المصنعة ، اقرأ الملصقات. حدد الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز على السكروز الأقل صحة كلما كان ذلك ممكنا. إذا كنت تشتري شرائح الخوخ المعلبة ، فتجاهل المنتجات التي تتضمن ملصقاتها سكرًا إضافيًا. ويقوم المصنعون بذلك لجعل منتجاتهم أحلى ، ولكنها تقلل من الجودة الغذائية للفاكهة.
كم عدد الكربوهيدرات يجب أن تأكل يومًا؟
توصي "مايو كلينك" بأن يحتوي نظامك الغذائي على 45 إلى 65 بالمائة من الكربوهيدرات. هذا يعني أنه إذا كنت تحصي السعرات الحرارية ، فيجب أن تصل نسبة الكربوهيدرات إلى 65 بالمائة من الحد اليومي. يمكن أن يكون الخوخ جزءًا من تلك الخطة. هناك ما هو أكثر من الخوخ من مجرد الكربوهيدرات ، ولكن. أنها توفر الألياف الغذائية وفيتامين ج ، كذلك. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، أو CDC ، التي تقترح أن يكون لدى كل فرد 14 غ من الألياف لكل 1000 سعر حراري يومي. محتوى الألياف في الخوخ هو في الجلد. الخوخ المتوسط يوفر حوالي 2 غرام من الألياف ، وفقًا لجامعة أركنساس. وتشمل العناصر الغذائية الأساسية الأخرى في الخوخ الطازج البوتاسيوم وفيتامين أ والنياسين.
