يمكن أن تكون نودلز رامين وجبة سريعة وسهلة إذا كنت على الذهاب أو إضافة مثالية للأطباق الآسيوية ، ولكن ربما لا شيء تريد تضمينه في نظامك الغذائي بانتظام. في حين أنها قد تبدو غير ضارة بما فيه الكفاية ، نودلز رامين عالية في السعرات الحرارية والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان ضغط دمك في ازدياد ، فستحتاج إلى تجنب هذه المعكرونة معًا ، لأنها عالية بشكل لا يصدق في الصوديوم.
مجموع السعرات الحرارية
مجموعة واحدة من معكرونة رامين العادية ، التي تزن 81 غراما من الخام ، تحتوي على 355 سعرة حرارية. أكثر من 35 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية ، تأتي من الدهون. أقل من 10 في المئة من السعرات الحرارية تأتي من البروتين ، في حين أن 55 في المئة المتبقية من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. إذا غليت النودلز وأضفت حزمة النكهة - إذا كانت تحتوي على واحدة - فسوف تضيف 25 سعرة حرارية إلى طبقك ، وبذلك يصل المجموع الكلي إلى 380 سعرة حرارية تقريبًا.
عد فات غرامز
حزمة فردية من الشعرية رامين تحتوي على أكثر من 14 غراما من الدهون. ستحصل على 1 غرام إضافي من الدهون من علبة النكهة ، مما يمنحك 15 جرامًا من الدهون في وصفة معدّة. يمكنك الحصول على 44 إلى 78 جراما من الدهون مقابل حمية غذائية تحتوي على 2000 سعر حراري ، والتي تصل إلى 20 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية من توصية الدهون المنصوص عليها في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010. (المرجع 2 صفحة 15) وبعد رامين الشعرية - يستهلك 20 إلى 34 في المائة من كامل بدل الدهون في اليوم ، إذا كانت 2،000 سعرة حرارية هي الكمية المعتادة.
الصوديوم كيكر
نودلز رامين أعلى بكثير في الصوديوم مما قد تدركه. حزمة واحدة من المعكرونة العادية تحتوي على أكثر من 1500 ملليغرام من الصوديوم. كومة على هذه الحزمة التوابل وستحصل على 110 ملليغرام آخر من الصوديوم. نظرًا لأنه لا ينبغي أن يكون لديك أكثر من 2300 ملليغرام من الصوديوم كل يوم ، فإن إرشادات النظام الغذائي للأميركيين عام 2010 ، التي تحتوي على طبق من معكرونة رامن المعدة مع حزمة نكهة تستهلك 70 في المائة من حد الصوديوم لهذا اليوم. (المرجع 2 صفحة 21)
معلومات المغذيات الدقيقة
ستحصل على العديد من المعادن والفيتامينات من نودلز رامين. تحتوي حزمة من المعكرونة وحدها على 35 في المائة من احتياجات السلينيوم وستحصل على القليل من خلال إضافة حزمة منكهة. السلينيوم هو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. ستحصل أيضا على 20 إلى 40 في المائة من الحديد الذي تحتاج إليه - حسب نوع جنسك - بحيث تحصل خلاياك على كمية كافية من الأكسجين. تحتوي نودلز رامين ، بالإضافة إلى حزمة النكهة ، على العديد من فيتامينات ب ، بما في ذلك النياسين ، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ، الثيامين ، B-6 و B-12. تدعم هذه الفيتامينات B دماغك وتساعد في وظائف الدم وتبقي عملية الأيض مستمرة. تحتوي نودلز رامين حتى على ربع توصيات الفولات اليومية. حمض الفوليك هو فيتامين ب آخر يعمل مع فيتامينات ب أخرى ، ولكنه مهم أيضًا لإنقسام الخلايا والحفاظ على نمو طفلك بشكل صحي أثناء الحمل.
