فقول Garbanzo ، المعروف أيضا باسم الحمص ، هي طعام مفضل لكثير من الناس. في كتابه "أغذية 150 صحياً على الأرض" ، أخصائي التغذية السريرية ، جوني بودين ، دكتوراه. يسرد الفول garbanzo من بين 150 أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها. حبوب غاربانزو منخفضة بشكل طبيعي في الدهون ، نسبة عالية من البروتين وغنية بالألياف ، مما يجعلها مثالية لنظام غذائي لفقدان الوزن.
مبادئ تخفيف الوزن
إذا كنت مبتدئًا لاتباع نظام غذائي أو مجرد محاولة إنقاص الوزن لأول مرة ، فمن المهم أن تفهم كيف يعمل فقدان الوزن حتى تتمكن من تحقيق أهدافك. يحدث فقدان الوزن عن طريق حرق السعرات الحرارية أكثر مما تستهلكه على أساس يومي. ويشار إلى ذلك على أنه "عجز في السعرات الحرارية". يمكن أن يساعد التمرين على زيادة كمية السعرات الحرارية التي تحرقها ، ولكن خفض السعرات الحرارية في نظامك الغذائي عادة ما يكون طريقة أكثر فاعلية لخلق عجز في السعرات الحرارية. ويمكن القيام بذلك بشكل صحي عن طريق تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وعدم تناول أكثر من حجم الوجبات أثناء الوجبات.
حبوب Garbanzo لتخفيف الوزن
يعد الفاصولياء أو الحمص غذاءً مثالياً لفقدان الوزن لأنهم منخفضون إلى حد ما في السعرات الحرارية ، وخالٍ من السكر والألياف الغذائية. كوب واحد من الحمص المعلب أو المغلي هو حوالي 270 أو 280 سعر حراري. بما أنها مليئة تماماً ، فمن المرجح أن يرضي 1/2 كوبًا شهيتك. الحمص مثالية لفقدان الوزن لأنها طعام منخفض نسبة السكر في الدم لن يرفع مستوى السكر في الدم. حبوب غاربانزو لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 33 ، وهو أقل من الفاصوليا المعلبة ، والفاصوليا المخبوزة المعلبة والفاصوليا العريضة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الألياف الغذائية في حبوب garbanzo على تقليل كمية الجلوكوز التي يتم امتصاصها إلى مجرى الدم ، مما يحافظ على انخفاض نسبة السكر في الدم ويثبط الجسم من تخزين الدهون.
الفاصوليا Garbanzo كبح شهيتك
وفقا لبودن ، فإن حبوب الفاصولياء تحد من شهيتك ويمكن أن تساعد في منع الإفراط في تناول الطعام. على الرغم من أن حبوب غاربانزو ليست طعامًا عالي السعرات ، إلا أنها تملأ الطعام الذي يمكن أن يرضي شهيتك. يشرح بودين أن حبوب الفاصولياء تحتوي على 12.5 جرام من الألياف لكل كوب ، مما يجعلها غذاءً غذائياً من الألياف الثقيلة. الأطعمة الغنية بالألياف تحتوي على الكثير من الحجم ، ولكن في كثير من الأحيان لا تتجاوز كمية كبيرة من السعرات الحرارية. الألياف القابلة للذوبان في garbanzos يحافظ على انخفاض نسبة السكر في الدم الخاص بك الذي يبقيك من حنين الطعام كذلك. وبصرف النظر عن كونها مجرد قضيب صلاد ، فإن الحمص سيكون إضافة أو محل ترحيب لأي وجبة ، مما يسمح لك بتناول عدد أقل من السعرات الحرارية والشعور بالسرعة الكاملة.
الحمص
في حين قد تشعر أن الحمص الكامل لها استخدامات محدودة ، قد تستمتع بالحمص في شكل آخر. الحمص عبارة عن بازلاء حمراء مسلوقة تم طحنها إلى عجينة سميكة إلى حد ما ، مع الثوم وقليل من زيت الزيتون والليمون والملح. توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بتناول الحمص لمساعدتك على فقدان أو إدارة وزنك. إنها إضافة مثالية لنظامك الغذائي إذا كنت لا تحب بشكل خاص تناول الخضار النيئة. تعد الخضراوات والحمص النيئة من الوجبات الخفيفة المغذية منخفضة السعرات الحرارية المثالية التي تملأك وتدعم جهود الحمية.
