ينتج البنكرياس ، وهو غدة تقع خلف معدتك ، إنزيمات هضمية وأنسولين ، الذي يتحكم في نسبة السكر في الدم. التهاب البنكرياس هو التهاب البنكرياس الذي يمكن أن يسبب موت الأنسجة والنزيف في أو حول الغدة. الاستخدام المفرط للكحول ، بما في ذلك الشرب بنهم ، هو أحد أسباب التهاب البنكرياس الحاد والمزمن. قد يكون هناك أيضا اتصال بين الكحول وخطر الاصابة بسرطان البنكرياس. التأثير هو نفسه سواء الكحول في البيرة ، النبيذ أو الخمور.
البنكرياس
يتدفق السائل البنكرياس ، الذي ينقل الأنزيمات الهاضمة التي ينتجها البنكرياس ، عبر القناة البنكرياسية ، والتي تمتد لطول الغدة. يحيط الإثنا عشر ، وهو جزء من الأمعاء الدقيقة الأقرب إلى المعدة ، برأس البنكرياس. وتنمو القناة الصفراوية التي تنبت في الكبد وتحمل الصفراء للمساعدة في هضم الدهون ، عبر رأس البنكرياس وتنضم إلى القناة البنكرياسية في أمبولات فاتر ، حيث تفرغ كلاهما في الاثني عشر.
التهاب البنكرياس الحاد
التهاب البنكرياس الحاد لديه أعراض حادة ويحدث فجأة. تشمل الأعراض ألمًا في الجزء العلوي من البطن قد يشع إلى الظهر أو الصدر ، ومعدل ضربات القلب السريع ، وضيق في التنفس ، والغثيان ، والتقيؤ ، والتعرّق ، والحمى. يمكن أن تؤدي الهجمات المتكررة في نهاية المطاف إلى الإضرار بالبنكرياس ، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو سوء التغذية بسبب مشاكل في هضم الطعام. واحد من عوامل الخطر لالتهاب البنكرياس الحاد هو الشراهة عند شرب الكحول أو الاستهلاك المفرط المنتظم للكحول.
التهاب البنكرياس المزمن
التهاب البنكرياس المزمن هو مشكلة مستمرة مع أعراض أكثر اعتدالا عموما ، بما في ذلك آلام في المعدة ، والغثيان ، وعدم تحمل الطعام والبراز الزيتية. قد يكون لديك نوبات من ألم شديد في البطن ، بينما في أوقات أخرى ، قد يكون لديك الحد الأدنى من الألم أو لا. التهاب البنكرياس المزمن يدمر البنكرياس في النهاية إلى درجة أنه لم يعد قادراً على إنتاج الأنسولين الكافي والإنزيمات الهاضمة. يعتبر تعاطي الكحول السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب البنكرياس المزمن.
سرطان البنكرياس
لدى سرطان البنكرياس أدنى معدل بقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات لجميع أنواع السرطان ، وقد يكون من الصعب تشخيصه في المراحل المبكرة. تشير دراسة أجرتها جامعة تكساس ساوثويستيرن ميديكال إلى وجود علاقة بين شرب الخمر والشراب - التي تُعرف بأنها خمس مشروبات أو أكثر - وزيادة الإصابة بسرطان البنكرياس لدى الرجال. وكان الرجال الذين شربوا لديهم مخاطر أكبر من 1.5 إلى ستة أضعاف من السرطان ، بغض النظر عن وقت حدوث شرب الخمر ، من الرجال الذين لم يشربوا أو شربوا أقل من شراب واحد في الشهر. الرجال الذين ينخرطون في شرب الكحول لديهم مخاطر أكبر بمقدار 3.5 مرات. لم تجد الدراسة نفس الارتباط بين النساء ، لكن عددًا أقل من النساء أفدن عن الإفراط في شرب الكحول.
استخدام الكحول
لتجنب تلف البنكرياس ، شرب البيرة وغيرها من الكحول باعتدال أو لا على الإطلاق. إن تناول مشروب معتدل ليس أكثر من مشروب واحد يومياً للنساء واثنان للرجال في أي يوم من الأيام. لا يعني ذلك أنه من الأفضل شرب المزيد في يوم واحد ، ثم الامتناع عن التدخين في الأيام القليلة المقبلة إلى متوسط المبلغ الموصى به. إذا كان لديك تاريخ من التهاب البنكرياس ، تجنب الكحول تمامًا لتقليل الأعراض ومنع حدوث المزيد من التلف.
