التغذية السليمة ضرورية لشفاء الجروح. وهذا يعني اتباع نظام غذائي متوازن بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبروتينات ومنتجات الألبان والدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك ، كما توضح كليفلاند كلينيك ، فإن الجسم لديه احتياجات غذائية محددة للشفاء الأمثل للجرح. وتشمل هذه زيادة البروتين ، وفيتامين أ ، وفيتامين ج واستهلاك الزنك. إن دمج الأطعمة الغنية بهذه المواد الغذائية يمنح جسمك الأدوات التي يحتاجها لإصلاح الإصابات.
بروتين
زيادة كمية البروتين الخاصة بك لتشجيع التئام الجروح الأمثل. لتعزيز التئام الجروح الأمثل ، زيادة كمية البروتين. اللحوم والدواجن والأسماك كلها مصادر جيدة للبروتين. كما يشرح الغذاء الأكثر صحة في العالم ، والبروتين ضروري لوظائف الجهاز المناعي وصحة الجلد وإنتاج الإنزيمات. في الواقع ، هو وقود ضروري لمعظم الوظائف الجسدية. اللحوم مثل لحم الغزال ولحم البقر جيدة لتزويد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه لشفاء الجروح ، مثل الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي والمأكولات البحرية مثل الجمبري والتونا وسمك القد وسمك الهلبوت.
فيتامين أ
فيتامين (أ) يعزز صحة الجلد ونمو الخلايا. جنبا إلى جنب مع الرؤية ودعم نظام المناعة ، فيتامين (أ) يعزز صحة الجلد ونمو الخلايا. توصي أغذية صحية في العالم ببيض العجل والبيض والحليب لمحتواه من فيتامين ألف ، وكلها توفر البروتين أيضًا ، مما يجعلها خيارات فعالة لشفاء الجروح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على فيتامين (أ) من الفواكه والخضراوات البرتقالية والصفراء مثل الجزر والبطاطا الحلوة واللفت والاسكواش الشتوي والشمام والمشمش. الخضار الورقية الخضراء المظلمة مثل السبانخ واللفت والخضر والخردل السويسري هي خيارات أخرى لمحتوى عالي من فيتامين A والتئام الجروح.
فيتامين سي
الهليون غني بفيتامين سي. يحتوي فيتامين سي على مجموعة واسعة من الوظائف والفوائد ، خاصة من خصائصه المضادة للأكسدة. واحدة من هذه الفوائد هي القدرة على تسريع التئام الجروح. التوت والحمضيات هي مصادر ممتازة لفيتامين C ، وكذلك البروكلي والقرنبيط والفلفل الحلو والهليون والبسلة والطماطم والكيوي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضار المورقة الداكنة ليست فقط مرتفعة بفيتامين A ، فهي مرتفعة أيضًا بفيتامين C ، مما يجعلها الأطعمة المثلى لتعزيز التئام الجروح.
زنك
القرنبيط غني بالزنك. للزنك المعدني فوائد عديدة للجسم ، بما في ذلك المساعدة في توازن مستويات السكر في الدم والتمثيل الغذائي ، وتعزيز وظائف جهاز المناعة وتقوية الإدراك الحسي. ومن المريح أن العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك غنية بالمغذيات الأخرى الضرورية للشفاء الأمثل للجرح. وتشمل هذه العجول الكبد واللحوم الأخرى ، والروبيان ، والبازلاء ، والهليون ، والبروكلي والخضار الورقية الخضراء الداكنة.
