بروتين مصل الحليب هو مكمل غذائي مشتق من الحليب خلال عملية صنع الجبن. بالإضافة إلى توفير البروتين ، قد يكون لمكملات مصل اللبن فوائد خاصة للأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد. إذا كنت مصابًا بالتهاب الكبد أو أمراض الكبد الأخرى ، فاستشر طبيبك قبل تناول بروتين مصل (شرش) اللبن أو أي مكمل غذائي آخر.
وظيفة
يحتوي مصل اللبن على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية التي تدعى السيستئين والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ، وفقًا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي. بروتين مصل الحليب سهل الهضم ، مما يجعله مصدرا غنيا مكملا للبروتين. يستخدم جسمك السيستين الموجود في بروتين مصل اللبن لصنع الجلوتاثيون ، وهو مضاد قوي للأكسدة. يلعب الجلوتاثيون دوراً مهماً في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسمك ، ويضيف المركز ، ويعمل بشكل رئيسي في الكبد لحماية جسمك من الجذور الحرة والأكسدة الضارة والسموم.
الدلالة
يشرح مركز جامعة بيتسبرغ الطبي أن الأشخاص المصابين بأمراض الكبد أو تلف الكبد بسبب التهاب الكبد يميلون إلى الحصول على مستويات أقل من الطبيعي من الجلوتاثيون. يمكن أخذ بروتين مصل اللبن يزيد مستويات الجلوتاثيون في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد. على وجه التحديد ، قد يساعد بروتين مصل اللبن في علاج التهاب الكبد الفيروسي ، كما يضيف نظام الصحة بجامعة ميشيغان. ومع ذلك ، لا يوجد بحث طبي حاسم يدعم استخدام بروتين مصل اللبن لهذه الأغراض.
تأثيرات
بالإضافة إلى زيادة مستويات الجلوتاثيون والمساعدة في علاج أمراض الكبد ، قد يعمل بروتين مصل اللبن أيضًا على تحسين القدرة على التحمل البدني والأداء وتعزيز وظائف نظام المناعة وتعزيز فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، وفقًا لتقارير نظام الصحة بجامعة ميشيغان. أحيانا يوصى بروتين مصل الحليب للمساعدة في علاج ترقق العظام والإجهاد. كمكمل غذائي ، يمكن أن يفيد بروتين مصل اللبن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي أو نباتي ، وكذلك مرضى السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز ، ويضيف المركز الطبي في جامعة بيتسبرغ. وتشمل الاستخدامات الطبية المحتملة الأخرى لبروتين مصل اللبن علاج مرض السكري وإعتام عدسة العين. لا تأخذ ملاحق بروتين مصل اللبن لمنع أو علاج أي مشكلة صحية دون استشارة الطبيب.
الاعتبارات
على الرغم من أن تناول بروتين مصل (شرش) اللبن قد يساعد في بعض الطرق على علاج تلف الكبد بسبب التهاب الكبد وأمراض الكبد ، إلا أن الملحق لن يعالج المرض بالضرورة أو ينقض الضرر ، كما ينصح المركز الطبي في جامعة بيتسبرغ. في الواقع ، الغرض الوحيد من تناول بروتينات مصل اللبن لظروف الكبد هو زيادة مستويات الجلوتاثيون لديك. حتى إذا كنت تتناول بروتين مصل (شرش) اللبن ، فستحتاج على الأرجح إلى الخضوع إلى علاجات تقليدية أخرى أو تناول أدوية معينة لتلف الكبد.
تحذير
لا تتوقف عن تناول أي أدوية أو علاجات أخرى موصوفة لتلف الكبد عند استخدام بروتين مصل اللبن. يجب أن تتناول مسحوق بروتين مصل اللبن فقط إذا أوصى طبيبك بإجراء ذلك لكبدك. ملاحق بروتين مصل اللبن تعتبر عموما آمنة ، لأن مصل اللبن هو جزء طبيعي من منتجات الألبان ، يشرح مركز جامعة بيتسبرغ الطبي. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب أو منتجات الألبان ، فمن المحتمل أن يكون لديك رد فعل تحسسي لبروتين مصل اللبن. كما أن تناول كميات زائدة - أكثر من 1.2 جرام من بروتين مصل اللبن لكل 2.2 رطل من وزن جسمك - يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري لدى الأطفال أو هشاشة العظام أو مشاكل في الكلى ، كما يحذر نظام الصحة بجامعة ميتشيغان.
