جبنة الموزاريلا مصنوعة تقليديا من حليب الجاموس ، على الرغم من أن العديد من الأصناف التي توجد عادة في محلات البقالة تصنع الآن من حليب البقر. جبنة موزاريلا الجاموس الناعمة ، وتسمى أيضا بوفالا موتزاريلا ، لديها نسيج دسم.
سعرات حراريه
يحتوي 1 أونصة من الجبن الموتزاريلا الجاموس لينة تحتوي على 85 سعرة حرارية ، 55 منها تأتي من الدهون ، أو أكثر من 50 في المئة ، وفقا لقاعدة البيانات الوطنية المغذيات وزارة الزراعة. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد سعراتك الحرارية إلى ما يقرب من 2000 سعر في اليوم ، لذا تأكد من مراقبة كمية جبن الموزاريلا الجاموسي الذي تتناوله لتجنب الإفراط في تناول الطعام.
العناصر الغذائية
تناول جبنة موتزاريلا الجاموس الناعمة يمكن أن يساعدك على تحقيق أهدافك اليومية من البروتين. ينصح معهد الطب بتناول 46 إلى 56 جرامًا من البروتين يوميًا - حيث يقدم لك جزء واحد من الأوزان من جبنة موتزاريلا الجاموس الناعمة 6 غرامات من البروتين ، أو 13 بالمائة إلى 10.7 بالمائة من البروتين الذي تحتاج إليه في اليوم. .
متعة حقيقة وخدمة الحجم
إن جبن الموزاريلا الجاموس المتداول باليد يعطيه نسيجه الملمس ، وفقا لـ CooksInfo.com. القيام بذلك الفخاخ مصل اللبن في كرات من جبن موزاريلا الجاموس بين طبقات الجبن. جبن موزاريلا غني بالعناصر الغذائية ، لذلك لا تريد أن تفرط في تناوله. للتأكد من أنك لا تتناول سوى جزء واحد من الأوقية ، توصي جامعة إلينوي مركز ماكينلي الصحي بتخيلها بنفس حجم زوج النرد.
