المكورات المعوية البرازية هي بكتيريا كروية هي جزء من الفلورا الطبيعية للبشر. في الواقع ، وفقا لمجلة تودار للكتب البكتيرية على الإنترنت ، فإن Entercoccus faecalis يوجد بشكل شائع في المناطق المهبلية والأمعوية من حوالي 40 إلى 80 بالمائة من الأفراد. وبصرف النظر عن البشر والحيوانات ، ويمكن أيضا أن توجد هذه البكتيريا في التربة والمياه. في حين أن بعض سلالات من المكورات المعوية البرازية يمكن أن تسبب عدوى انتهازية ومكتسبة من قبل مستشفيات في البشر ، إلا أن العديد من السلالات الأخرى قد استخدمت لمجموعة متنوعة من الأغراض المفيدة لكل من الطبيعة والرجل.
البروبيوتيك
جنبا إلى جنب مع البكتيريا الأخرى التي هي جزء من النباتات الطبيعية ، يمنع البكتيريا المعوية استعمار البكتيريا المسببة للأمراض في جسم مضيفه من خلال التنافس مع مسببات الأمراض لربط المواقع والمغذيات. وقد تؤدي أيضًا إلى تقوية جهاز المناعة عن طريق حث إنتاج مستويات منخفضة من الأجسام المضادة ضد مكوناتها الخاصة ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة كفاءة نظام المناعة. يمكن أيضًا استخدام خصائص Entercoccus faecalis لإنتاج بروبيوتيك وهي مكملات غذائية وأطعمة تساعد على علاج حالات مثل الإسهال المعدي ومتلازمة الأمعاء المتهيجة وتسوس الأسنان وأمراض اللثة والعدوى المهبلية.
تتوافر البروبايوتكس على شكل زبادي ، حليب مخمّر ، ميسو ، منتجات الصويا وبعض العصائر ، وعلى الرغم من أن البروبيوتيك تعتبر آمنة بشكل عام ، فإن مقالة نشرت في طبعة يونيو 2006 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية تحذر من استخدام البروبيوتيك في الأطفال المبتسرين والأفراد الذين يعانون من نقص المناعة ، حيث أن الآلية الدقيقة ، والنظم الإدارية المناسبة ، والتفاعل مع البروبيوتيك مع أدوية وأغذية أخرى غير معروفة بالكامل.
صناعة الالبان
تلعب سلالات المكورات المعوية البرازية دوراً هاماً في صناعة الألبان وتحدث في مجموعة متنوعة من الجبن ومصل اللبن والحليب الطبيعي. وهي أكثر شيوعا في جنوب أوروبا وتساعد في تطوير نكهة الجبن ويمكن أيضا أن تستخدم كزراعات بداية الجبن. وفقًا لمقالة في يونيو 2003 في المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائي ، ينتج Entercoccus faecalis أيضًا مادة سامة تُعرف باسم البكتريوسين يمكن أن تمنع نمو العديد من البكتيريا الأخرى مثل الليستيريا مونوسيتوجين والمكورات العنقودية الذهبية وكوليرا الضمة ، وبالتالي تمنع تلف منتجات الألبان .
علاج حب الشباب
آخر استخدام حديث نسبيا من Enterococcus faecalis الذي لا يزال قيد البحث بنشاط هو علاج حب الشباب. تشير دراسة نشرت في عدد يوليو 2008 من مجلة علم الأحياء الدقيقة والتكنولوجيا الحيوية إلى أن مكون البروتين من سلالة SL5 من Enterococcus faecalis لديه القدرة على منع نمو البكتيريا المعروفة باسم Propionibacterium acnes ، والتي ترتبط عادة بحب الشباب. وبالتالي ، قد يكون هذا علاجًا جديدًا لحب الشباب.
