مطعم Famous Dave's هو عبارة عن مطعم شواء يقدم المأكولات التقليدية المفضلة مثل الأضلاع وبرجر البرستيك وأجنحة. يمكنك الحصول على بعض العناصر الغذائية من أي من عناصر القائمة الشهيرة ديف ، وبعض العناصر المغذية إلى حد ما. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى أن تكون مستعدة لاستيعاب كمية كبيرة من الدهون والصوديوم عند طلب معظم البنود في الشهير ديف.
مقبلات
يقدم مطعم Dave's الشهير مجموعة متنوعة من المقبلات التقليدية للمطعم ، مثل nachos والأجنحة ، ولكنها محملة بالدهون المشبعة والصوديوم. على سبيل المثال ، يحتوي ترتيب لحم الخنزير الكبير على 1700 سعرة حرارية و 97 جرامًا من الدهون ، منها 39 جرامًا مشبعة. هذا هو أكثر الدهون المشبعة مما يجب أن يكون لكامل اليوم ، وتستهلك الكثير من الدهون المشبعة بانتظام يضعك في خطر متزايد لمرض القلب. يحتوي النظام المكون من 12 قطعة من أجنحة الجاموس على 950 سعرة حرارية و 67 غراما من الدهون ، منها 15 جرام مشبعة. شهية عالية في الصوديوم ، ويزيد الكثير من الصوديوم من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. يحتوي جمبري الشواء على 2740 ملليغرام من الصوديوم ، وهو أكثر من 2300 ملليغرام يجب أن يكون لديك طوال اليوم. قد تحتوي مقبلات أخرى ، مثل nachos ، على 3000 إلى 4000 ملليغرام من الصوديوم.
الحساء والسلطات
من حيث الدهون والسعرات الحرارية ، تعتبر الحساء والسلطات شهية أفضل من أي شيء في القائمة ، على الرغم من أن بعض الخيارات لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم. طلب سلطة حديقة طازجة لـ 270 سعرة حرارية و 19 غرام من الدهون ، منها 8 جرام مشبعة. لديها 580 ملليغرام من الصوديوم ، كذلك. وعاء من الفلفل الحار يحتوي على 460 سعرة حرارية و 29 غراما من الدهون ، منها 14 مشبعة. سوف تستهلك أيضا 1.480 ملليغرام من الصوديوم في وعاء الفلفل الحار. الفلفل الحار هو مصدر جيد للألياف ، ومع ذلك ، مع 7 غرامات لكل وعاء. هذا هو ما يقرب من ثلث 20 غرامًا من الألياف التي يجب أن تحصل عليها يوميًا ، كما توصيها كلية هارفارد للصحة العامة. فرايز وماك والجبن ، والكولسلو هي جوانب إضافية لتخطيها ، في حين أن البركولي أو الجزر أو كعك الكرفس أو البطاطا الحلوة المهروسة أو ألواح الأناناس هي خيارات أكثر مغذية.
البرغر والدورات الرئيسية
البرغر غني بالبروتين ، وهو عنصر غذائي ضروري للبقاء على قيد الحياة. البرغر في المشهور ديف هي عالية من الدهون المشبعة والصوديوم ، ولكن. فعلى سبيل المثال ، يحتوي برجر لحم الشواء على 1110 سعرات حرارية ، و 59 جراما من الدهون ، و 24 جراما من الدهون المشبعة ، و 5،120 ملليغرام من الصوديوم. برغر سهل مشوي بدون جبن قد يكون أفضل خيار للبرجر مع 770 سعرة حرارية ، 40 جرام من الدهون ، 16 جرام من الدهون المشبعة و 3030 ملليغرام من الصوديوم. ساندويتش تكساس بيفسك بريكسيت يحتوي على أقل من الصوديوم ، مع 1،360 ملليغرام ، لكنه لا يزال يحتوي على 620 سعرة حرارية و 31 غراما من الدهون ، منها 13 جرام مشبعة. إذا قمت بإضافة صلصة الشواء إضافية إلى برغر الخاص بك أو ساندويتش ، فسوف تزيد محتوى الصوديوم ما بين 250 و 970 ملليغرام ، اعتمادا على النكهة. يحتوي أمر العيد الشهير على 2400 سعرة حرارية و 117 غرامًا من الدهون و 33 جرامًا من الدهون المشبعة و 6،480 ملليغرامًا من الصوديوم.
المشروبات والحلويات
تخطي الشاي المثلج الحلو ، عصير الليمون والصودا في صالح الماء أو الشاي المثلج غير المحلى ، كل منها لا يحتوي على سكر مضاف وتقريباً بدون سعرات حرارية. من حيث الحلوى ، يحتوي بودنغ الخبز على 1400 سعرة حرارية و 81 غرامًا من الدهون ، منها 38 جرامًا مشبعة. تحتوي الحلوى أيضا على 121 غراما من السكر. تحتوي كل من فطيرة البقان ومثلجات البرالين على أكثر من 1000 سعر حراري وبين 68 و 99 جراما من السكر. أفضل رهان ، إذا كان يجب أن يكون لديك الحلوى ، هو بودنغ الموز الصغير أو فطيرة الجير الصغيرة. لكل منها حوالي 200 سعرة حرارية ، وخيار فطيرة الجير الرئيسي يحتوي على 7 غرامات فقط من السكر.
