الصفائح الدموية هي نوع من خلايا الدم ، ولكنها أصغر بكثير من خلايا الدم الحمراء وتشكل جزءًا صغيرًا فقط من إجمالي حجم الدم. تم تصميم الصفائح الدموية للمساعدة في منع النزيف. انخفاض مستويات الدم من الصفائح الدموية ، المعروفة باسم نقص الصفيحات الدموية ، يزيد من خطر الكدمات والنزيف. بينما يساعد اللحم الأحمر على زيادة خلايا الدم الحمراء ، إلا أنه لا يؤثر على عدد الصفائح الدموية.
الصفائح الدموية
على الرغم من أن الخلايا تسمى الخلايا ، فهي عبارة عن شظايا خلية منتجة في نخاع العظم. دورها الأساسي في جسدك هو تجلط الدم ووقف النزيف. تحتوي الصفائح الدموية على بروتينات على سطحها ، مما يسمح لها بالالتصاق ببعضها البعض. كما أنها تطلق البروتينات التي تساعد على تشكيل المقابس لإحكام إغلاق الأوعية الدموية في جدران الأوعية الدموية. يتراوح عدد الصفائح الدموية العادية بين 150،000 و 350،000 لكل ميكروليتر من الدم.
انخفاض عدد الصفائح الدموية
غالبًا ما يحدث انخفاض عدد الصفيحات بسبب مرض معين ، مثل اللوكيميا ، أو كأثر جانبي ناجم عن الدواء. انخفاض عدد الصفائح الدموية يزيد من خطر النزيف والكدمات. إذا لم يتوقف نزيفك ، فعليك التماس العناية الطبية على الفور. معظم حالات انخفاض عدد الصفائح الدموية خفيفة ولا تتطلب أي علاج. في الحالات الأكثر خطورة ، من الضروري عادة علاج السبب الكامن وراء انخفاض عدد الصفائح الدموية. عمليات نقل الدم مطلوبة أحيانًا أيضًا. يمكن أن يؤدي تعداد الصفيحات الأقل من 10،000 لكل ميكروليتر من الدم إلى نزيف داخلي في الأمعاء أو الدماغ ، وهو ما يمكن أن يكون مميتًا.
لحم أحمر
يشمل اللحم الأحمر أي نوع من اللحوم المظلمة في اللون قبل الطهي ، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير. هذه الأنواع من اللحوم هي مصدر جيد أو الحديد الهيم ، وهو شكل من أشكال الحديد يمكن امتصاصه. على سبيل المثال ، يحتوي جزء 3-أونس من تشبيك لحوم البقر على 3.2 ملليغرام من حديد الهيم ، ويحتوي جزء 3 أوقية من لحم الخنزير على 0.8 ملليغرام. الحديد هو معدن مطلوب لإنتاج خلايا الدم الحمراء. يحتاج الرجال والنساء البالغين فوق سن 51 سنة إلى 8 ملليغرام من الحديد يومياً ، والنساء البالغات من سن 19 إلى 50 يحتاجون إلى 18 ملليغرام من الحديد يومياً. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أكثر الاضطرابات الغذائية شيوعًا في العالم ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية. بسبب محتواه من الحديد ، يمكن أن يساعد تناول اللحوم الحمراء على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ولكن لا يبدو أنه يزيد من عدد الصفائح الدموية.
زيادة عدد الصفائح الدموية
لا يوصى بأي طعام خاص أو نظام غذائي للمساعدة في زيادة عدد الصفائح الدموية. ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تحد من تناول الكحول الخاص بك لأنه يمكن أن يقلل من عدد الصفائح الدموية. قد ترغب أيضًا في تضمين مصادر غذائية من فيتامين ك ، مثل السبانخ أو اللفت أو البروكلي ، للمساعدة في تعزيز تخثر الدم إذا كان لديك عدد منخفض من الصفائح الدموية.
