مزيج من القهوة القوية والسكر والهيل ، والبن التركي هو أكثر من علاج الحلو من شيء مماثل لفنجان من القهوة العادية. في حين أن هناك فوائد صحية معينة من البن والهيل ، فإن السكر هو عيب كبير عندما يتعلق الأمر بالمزايا الغذائية للشراب.
السعرات الحرارية والدهون وأساسيات أخرى
حصة القهوة التركية تحتوي على حوالي 46 سعرة حرارية. على الرغم من أن الشراب لا يحتوي على أي دهون ، إلا أنه لا يوفر أي ألياف أو بروتين ، وهما غذائيان رئيسيان ضروريان للصحة الجيدة. القهوة لا توفر كمية مثيرة للإعجاب من الكالسيوم أو الحديد سواء.
الاشياء الحلوة
وجبة من القهوة التركية تحتوي على حوالي 11.5 جرام من السكر ، وهي تساوي حوالي 3 ملاعق صغيرة. هذا نصف من 6 ملاعق صغيرة يجب على النساء الحد من أنفسهم إلى كل يوم ، وثلث من 9 ملاعق شاي ينبغي أن يحدد الرجال الحد اليومي اليومي ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. عندما تتناول بانتظام كمية من السكر أكثر من هذه الحدود ، يمكنك زيادة الوزن. يمكن زيادة الوزن الزائد زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2.
حريصة على القهوة
كميات معتدلة من القهوة - حوالي 2 كوب في اليوم - يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. ويشير الباحثون في كلية هارفارد الطبية إلى أن من يشربون القهوة يقل لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والمستقيم. قد تقلل القهوة أيضًا من ضغط الدم وتقلل من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. شرب القهوة يمكن أن يقلل خطر الإصابة بمرض باركنسون لدى الرجال ، تلاحظ كلية الطب بجامعة هارفارد. يمكن للكافيين في القهوة تعزيز اليقظة كذلك.
الهيل هو جيد ، أيضا
بالإضافة إلى إضفاء نكهة مميزة على القهوة التركية ، قد يساعد الهال أيضًا في المساعدة على الهضم الطبيعي ، كما يلاحظ مايكل ت. موراي وجوزيف إي بيتورنو في كتابهما "موسوعة الشفاء للأغذية". الهال هو طارد للريح ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تخفيف غازات الأمعاء. قد تعطيك العشبة طاقة قصيرة أيضًا.
لذا ، هل يجب أن أشرب القهوة التركية؟
يمكن أن يكون لكأس القهوة التركية في بعض الأحيان مكانًا في خطة الأكل الصحي. عندما يكون لديك فنجان ، اجعل الإقامة في مكان آخر في نظامك الغذائي حتى لا ينتهي بك الأمر إلى تناول الكثير من السكر. إذا قمت بصنع القهوة التركية الخاصة بك ، فابحث عن السكر بسهولة. إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين أو إذا كان قريبًا من وقت النوم ، فاحرص على تحضير القهوة التركية بالقهوة الخالية من الكافيين.
