الكالسيوم هو معدن أساسي يوجد في المقام الأول في عظام الجسم وأسنانه ، ولكنه مفيد أيضًا في الحفاظ على وظيفة العضلات ودعم القلب. وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، يحتاج البالغين من سن 19 إلى 50 سنة ما لا يقل عن 1،000 ملغ من الكالسيوم يوميا ، في حين يحتاج الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة إلى 1،200 ملغ يوميا. على الرغم من أنك قد تأكل الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، يحتاج جسمك إلى عناصر غذائية أخرى ، بما في ذلك فيتامين ب 12 ، لمساعدتك على امتصاص هذا المعدن للحصول على فوائده الكاملة.
فيتامين ب 12
ويسمى فيتامين ب 12 أيضًا بالكوبالامين ، وبما أنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ، فإن الجسم لا يخزنه. بينما تقوم بهضم الطعام المحتوي على فيتامين ب 12 ، تحرره أنزيمات البنكرياس لتلتصق ببروتين يعرف باسم العامل الجوهري. لا يمتص الجسم فيتامين ب 12 ما لم يكن ملزما بعامل جوهري. المستقبِلات الموجودة في الأمعاء الدقيقة هي المسؤولة عن تناول فيتامين B12 ومعقد العوامل الداخلية ، ولكنها لا تستطيع فعل ذلك إلا عندما يكون الكالسيوم موجودًا.
مستويات الكالسيوم
عندما تنخفض مستويات الدم من الكالسيوم ، يفرز الجسم هرمون الغدة الدرقية ، والذي بدوره يحفز الجسم على امتصاص المزيد من الكالسيوم من خلال الهضم أو أخذ الكالسيوم من العظام لتجديد مجرى الدم. إذا كانت مستويات الكالسيوم لديك منخفضة باستمرار ، فقد تكون عرضة لخطر الإصابة بهشاشة العظام ، حيث تنخفض كثافة العظام للحفاظ على مستويات كالسيوم مستقرة في مجرى الدم. كما أن عدم كفاية فيتامين ب 12 قد يقلل أيضًا من امتصاص الكالسيوم عندما يحاول الجسم تثبيت مستويات الكالسيوم في الدم عن طريق إخراجها من العظام.
كثافة العظام
في دراسة أجريت عام 2005 في مجلة Bone and Mineral Research ، وجدت الكاتبة الرئيسية Katherine Tucker أن المشاركين الذين لديهم مستويات منخفضة من البلازما من فيتامين B12 لديهم مستوى أقل بكثير من كثافة العظام مقارنة مع المستويات الأعلى من فيتامين B12. توسعت الدراسة على ارتباط الكسور المتزايدة بين الأشخاص المصابين بفقر الدم الخبيث ، وتفيد بأن هناك علاقة بين فيتامين ب 12 وعظام الخلايا البانية للعظام ، وهي الخلايا المسؤولة عن بناء العظام.
الاعتبارات
يعتمد كل من الكالسيوم والفيتامين B12 على بعضهما البعض على الكثافة المعدنية للعظام والامتصاص الكلي. إذا كان لديك مستويات منخفضة من الكالسيوم ، فقد لا يتمكن جسمك من امتصاص فيتامين ب 12. بدلا من ذلك ، تؤثر مستويات منخفضة من فيتامين B12 على عظامك ويضعك في خطر متزايد من الكسور. قد ترتبط مستويات منخفضة من الكالسيوم بمشاكل في الامتصاص أو نقص في المغذيات الأخرى مثل فيتامين د. لأن عظامك تحتوي على 99٪ من الكالسيوم في جسمك ، فإن كثافة عظامك تعاني إذا كنت غير قادر على امتصاص الكالسيوم.
الدلالة
يمكن أن يكون سبب صعوبة امتصاص فيتامين B12 من مشاكل معوية ، كما هو الحال مع بعض الاضطرابات المعدية المعوية أو جراحة المعدة. بعض الناس لا ينتجون عامل جوهري ، البروتين الضروري لامتصاص فيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى فقر الدم الخبيث. قد يحتاج الأشخاص المصابون بفقر الدم الخبيث إلى مكملات فيتامين ب 12 يومياً لتجنب الإصابة بالمرض والحد من حالات الكسور المرتبطة بانخفاض كثافة العظام.
