يتكون جسم الإنسان من أنظمة مختلفة بما في ذلك نظام الهيكل العظمي والجهاز الهضمي والنظام العضلي. بينما يعمل كل نظام من أجهزة الجسم معًا ، يتطلب كل نظام مغذيات محددة من أجل الوظيفة المناسبة. فعلى سبيل المثال ، يستخدم النظام العضلي المغذيات الكبيرة مثل الفيتامينات والمعادن في العمليات العامة ووظائف العضلات ، بينما توفر المغذيات الدقيقة مثل الكربوهيدرات والبروتين مصدرا أساسيا للطاقة جنبًا إلى جنب مع اللبنات الأساسية للنمو والتطور.
الشوارد
يتلقى المنحل بالكهرباء من قبل الرياضيين والدور الذي يلعبونه في الحفاظ على توازن ماء صحيح مع دعم تقلصات العضلات الطبيعية. تكون الألكترونات مشحونة عند خلطها بالماء وتشمل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والكلوريد. خلال الأنشطة الجسدية مثل الجري ، يتم فقدان الشوارد ، وخاصة الصوديوم والبوتاسيوم ، من خلال العرق. عندما تنخفض مستويات المنحل بالكهرباء ، قد تقلل العضلات الأداء أو تتوقف عن العمل بشكل كامل مما يؤدي إلى تشنج. يمكن الاستعاضة عن المنحلات بالكهرباء عن طريق تناول الأطعمة بهذه المعادن أو شرب المشروبات الرياضية المحسنة بالكهرباء.
طاقة
يستخدم النظام العضلي مصادر طاقة مختلفة اعتمادًا على كثافة ومدة النشاط. الجليكوجين في العضلات ، ومع ذلك ، هو المصدر الأكثر أهمية للطاقة المستخدمة من قبل النظام العضلي. يمكن تخزين الجليكوجين في العضلات عن طريق استهلاك الأطعمة الكربوهيدراتية كثيفة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. بعد الأحداث الرياضية أو ممارسة الرياضة ، فإن استبدال مخازن الجليكوجين يعد أمراً ضرورياً للتعافي. وفقا للكلية الأمريكية للطب الرياضي ، فإن تناول حليب الشيكولاتة خلال 30 إلى 60 دقيقة من التمارين الرياضية يمكن أن يزيد من محتوى الجليكوجين في العضلات.
تطوير
يتكون البروتين من الأحماض الأمينية الفردية التي توفر لبنات البناء للأنسجة العضلية. ونتيجة لذلك ، يستخدم النظام العضلي الأحماض الأمينية والبروتينات لتطوير وإصلاح ونمو أنسجة عضلية جديدة. استهلاك كميات مناسبة من البروتين على أساس الاحتياجات الغذائية الخاصة بك ، وحجم الجسم ، وأهداف اللياقة البدنية ، والعمر والجنس أمر ضروري لنمو العضلات السليم والتنمية. يجب أن تستهلك 1 إلى 1.5 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. على سبيل المثال ، إذا كنت تزن 77 كيلوجرامًا ، يجب أن تستهلك ما بين 77 و 115 جرامًا من البروتين يوميًا.
الوظيفة العامة
تلعب المغذيات الكبيرة الإضافية دورًا مهمًا في الحفاظ على وظائف العضلات والجسم بانتظام. ويمكن عموما تلقي هذه المغذيات الكبيرة من خلال استهلاك خطة التغذية المتوازنة. توصي كلية هارفارد للصحة العامة باستهلاك نظام غذائي نباتي يتكون من الفواكه والخضروات الطازجة والدهون الصحية والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون. إذا كانت هذه الأطعمة لا يمكن استهلاكها بسبب الحساسية الغذائية أو غيرها من المضاعفات الغذائية ، يمكن تناول الفيتامينات اليومية توفير المغذيات الإضافية التي يحتاجها النظام العضلي.
