توفر مقارنة الخبز مع الخبز المثال المثالي لاثنين من أهم جوانب التحكم في الوزن - الأجزاء والسعرات الحرارية. عندما تكون خبز الخبز والخبز جزءًا من نظام غذائي متوازن يظل ضمن أهداف السعرات الحرارية ، يمكن لكلا الكربوهيدرات أن يساعدك على إنقاص الوزن. ولكن إذا اخترت خبز خبز واحد متوسط الحجم على شريحتين من خبز القمح الكامل ، فسوف تستهلك المزيد من السعرات الحرارية.
أجزاء والسعرات الحرارية
عندما تحاول إنقاص وزنك ، فإن الخط السفلي يحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه عن طريق تناول سعرات حرارية أقل وزيادة مستوى نشاطك. هذا يعني أن الخطوة الأولى هي مقارنة السعرات الحرارية في الخبز مقابل خبز القمح. بما أن خبز الخبز متوسط الحجم يحتوي على 245 سعر حراري وشريحتين من خبز القمح ليس هناك سوى 161 سعرة حرارية ، يبدو أن أفضل خيار هو خبز القمح. ولكن يمكنك أن تذهب مع نصف خبز البيجل المتوسط ، أو شريحة واحدة من خبز القمح ، أو تناول كعك قمح صغير الحجم ، يحتوي على 172 سعرة حرارية لكل وجبة. إذا كنت تشاهد الأجزاء والسعرات الحرارية ، يمكن أن يكون كل من الخبز وخبز القمح جزءًا من نظام غذائي لإنقاص الوزن.
البروتين والألياف
إنقاص الوزن من البروتين والألياف لأن ذلك يجعلك تشعر بالشبع والاستمرار في الشعور بالشبع ، مما يجعل من السهل تناول كميات أقل من الطعام. هناك شريحتان من خبز القمح تحتويان على غرام واحد من البروتين والألياف أكثر من خبز القمح الصغير ، وبالتالي يكون للخبز ميزة طفيفة في إنقاص الوزن. سواء كنت تفضل الخبز أو خبز القمح ، فإن أهم شيء هو اختيار منتجات الحبوب الكاملة لأنها تحتفظ بكل الألياف الطبيعية. إن الخبز البسيط المصنوع من الطحين المعالج ليس خيارًا جيدًا لفقدان الوزن لأنه يحتوي على نصف الألياف من الحبوب الكاملة.
مقارنة المغذيات
عندما تقوم بتخفيض السعرات الحرارية ، فأنت عرضة لخطر فقدان المواد الغذائية. ونتيجة لذلك ، يجب أن تكون كل سعرات حرارية تستهلك كمية كبيرة من المغذيات للتأكد من حصولك على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. توفر شريحتان من خبز القمح كمية أكبر من الكالسيوم وفيتامين (هـ) أكثر من خبز القمح الصغير. خلاف ذلك ، فإن الاثنين حول نفس المواد الغذائية. كلا الخيارين متساويين تقريبا عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات التي ستحافظ على طاقتك وأنت تقلل السعرات الحرارية. وتقدم شريحتان من خبز القمح 27 جراما من الكربوهيدرات الكلية ، في حين أن خبز القمح الواحد يحتوي على 34 غرامًا.
خيارات متنوعة ، السعرات الحرارية المختلفة
مع العديد من النكهات من الخبز والماركات من الخبز للاختيار من بينها ، إنها فكرة جيدة لمقارنة المنتجات للتأكد من اختيار تلك التي تحتوي على أقل سعرات حرارية ومعظم الألياف والبروتينات. لا تنسى الطبقة لأن بعض الخيارات ، مثل الزبدة ذات السعرات الحرارية العالية ، قد تفسد نظامك الغذائي. الجبن الكامل الدسم يحتوي على نصف السعرات الحرارية ودهون الزبدة ، وسوف تقلل من السعرات الحرارية باستخدام جبن قليل الدسم. أضف المزيد من البروتين والألياف والمواد المغذية - وقم بإعداد وجبة منخفضة السعرات الحرارية من الخبز أو خبز القمح - بإضافة بروتين خفيف مثل بياض البيض أو الديك الرومي مع الخس ، الطماطم ، البصل ، الجزر الرفيعة أو الخضروات الأخرى .
