يمكن وصف النظام الغذائي الميكانيكي الناعم إذا كنت تعاني من صعوبة في المضغ أو البلع. قد يكون من الموصى به أيضا كحمية انتقالية من نظام غذائي سائل إلى نظام غذائي منتظم إذا كنت تتعافى من عملية جراحية أو مرض طويل ، وفقا لجاكسون / سيجلباوم للجهاز الهضمي. قد ينصح أيضًا بتناول حمية طرية ميكانيكية إذا كنت تعاني من ألم في المعدة أو المعدة.
الميزات
النظام الغذائي الميكانيكي الناعم يحصل على اسمه من الأدوات المنزلية المستخدمة لخلق التناسق ، كما يقول جاكسون / سيجيلباوم للجهاز الهضمي. ويتميز الطعام لينة المفروم ، المخلوطة أو الأرض. إن تغيير الطعام آليًا يجعل من السهل مضغه وبلعه.
إرشادات عامة
ووفقاً لما ذكره جاكسون / سيغيلباوم ، فإن الجهاز الهضمي الميكانيكي لا يقيد الدهون والتوابل والألياف والتوابل. يتم تغيير فقط نسيج الطعام والاتساق. لإعداد الفواكه والخضروات ، قم بطهيه حتى يصبح طرياً ثم يفرمها أو يهرسها في خلاط أو معالج طعام. يجب طهي اللحوم حتى تصبح طرية ، ثم تقطيعها أو تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم. تخدم اللحوم مع صلصة أو مرق يجعلها أسهل لتناول الطعام.
الاطعمة لتجنب
إذا كان الطعام يصعب مضغه ، يجب تجنب ذلك عند اتباع نظام غذائي ميكانيكي ناعم. وتشمل بعض هذه الأطعمة الأطعمة التي تحتوي على المكسرات أو البذور ، واللحوم الصعبة ، والخبز الصلب والسميك ، والفواكه والخضراوات النيئة والفواكه المجففة ، وفقًا لجامعة كارولينا الطبية.
أغذية مسموح بها
تشمل الأطعمة المسموح بها على النظام الغذائي الميكانيكي الناعم الحليب واللبن الزبادي والجبن والأيس كريم والجبن واللحوم الطرية وسلطة التونة ولحم الخنزير وكرات اللحم والبيض وسلطة البيض وزبد الفول السوداني السلس والكاسيرول والعصائر والموز والبطيخ ونبيذ التفاح والتوت الخضار المطبوخ أو المهروس طازجًا ، حساء الطماطم والعصير والخبز الناعم والحبوب الساخنة والمعكرونة والأرز والفطائر والوافلز.
نصائح
إذا كنت تعاني من صعوبة في المضغ ، فقد لا تتمكن من تناول الطعام الذي اعتدت عليه ، وفقًا لمستشفيات جامعة ميشيغان والمراكز الصحية. قد يساعد تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا على زيادة السعرات الحرارية للحفاظ على وزنك. لزيادة كمية السعرات الحرارية ، أضف مسحوق الحليب المجفف إلى الحبوب الساخنة والبطاطا المهروسة والأوعية المقاومة للحرارة. إذا كان الإمساك مشكلة ، فحاول إضافة النخالة إلى الحبوب والميلك شيك أو جعل عصير البرنز جزءًا من روتينك اليومي.
