تدعي الوجبات الغذائية البديلة أنها تساعدك على التخلص من الوزن الزائد عن طريق تقليل السعرات الحرارية اليومية. في حين أن بعض الحميات البديلة للوجبات يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ، إلا أنه لا يتم إنتاجها كلها بالتساوي. إذا كنت تحاول التخلص من الوزن الزائد ، فقم بتقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها بطريقة فعالة للوصول إلى أهدافك. إن استبدال وجبة واحدة أو وجبتين في اليوم بالشوفان والبروتين هو أحد الطرق لتقليل استهلاكك الكلي من السعرات الحرارية ، ولكن يجب أن يكون لديك كل المعلومات قبل استخدامه كخطة لخسارة الوزن.
بديل لوجبة
مع نظام غذائي بديل وجبة ، يمكنك استبدال واحد أو اثنين من وجبات الطعام العادية الخاصة بك مع المنتجات التي هي أقل في السعرات الحرارية. في معظم الحالات ، يمكنك استبدال الفطور أو الغداء أو كليهما ، ثم تناول وجبة مسائية صحية ومتوازنة. تأتي معظم منتجات استبدال الوجبات على شكل هزات وأشرطة ومشروبات وملفات تعريف الارتباط. يقيِّد متوسط نظام حمية استبدال الوجبات استهلاكك من السعرات الحرارية إلى ما بين 800 و 1000 في اليوم. يمكنك تصميم خطة استبدال وجبة الطعام الخاصة بك باستخدام الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والمغذية بدلاً من وجباتك العادية ، ولكن دائما تتحدث مع طبيبك قبل البدء في هذا النوع من خطة النظام الغذائي للتأكد من أنها آمنة بالنسبة لك.
الشوفان
الشوفان غنية بالألياف وقليلة الدهون والسعرات الحرارية. وفقا ل كلية هارفارد للصحة العامة ، فإن الألياف هي جزء من الكربوهيدرات التي لا يمكن هضمها. يمكن للألياف تحسين صحتك عن طريق الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري وأمراض القلب والإمساك. وفقا لدراسة عام 2009 نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، فإن زيادة تناول الألياف الغذائية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. يمكن أن يساعد استبدال وجبة واحدة أو وجبتين مع وعاء من دقيق الشوفان عالي الألياف في زيادة استهلاكك للألياف مع تقليل إمكانية تناول السعرات الحرارية.
بروتين
البروتين موجود في الأطعمة الحيوانية - مثل اللحوم والحليب والجبن - وكذلك بعض البقوليات ، مثل الفول والمكسرات. قد يفيد البروتين في مساعدتك على إنقاص الوزن لأنه يتحرك من خلال جهازك الهضمي ببطء ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت. وجدت دراسة نشرت عام 2009 ونشرت في "نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين" أن زيادة تناول البروتين يساعد في فقدان الوزن الأولي ، على الرغم من استعادة الوزن هو شائع بعد عام. إن استبدال وجبة واحدة أو وجبتين بأطعمة بروتينية معينة قد يساعدك على الحد من تناول السعرات الحرارية والدهنية. الفاصوليا والعدس أقل في الدهون والسعرات الحرارية من اللحم البقري أو لحم الخنزير. أضف البروتين إلى الشوفان الخاص بك لتعظيم خسارة الوزن المحتملة واستبدال وجباتك العادية. يُحرّك زبدة الفول السوداني أو اللوز في دقيق الشوفان أو يرشّه بالمكسرات المفرومة لزيادة نسبة البروتين.
الاعتبارات
اسأل طبيبك إذا كانت خطة استبدال وجبة البروتين والشوفان آمنة بالنسبة لك قبل البدء في استبدال أي وجبات. العديد من الوجبات الغذائية البديلة للوجبات تحد من تناولك لبعض الأطعمة عن طريق تقييدك بعدد محدد من السعرات الحرارية. هذا يمكن أن يؤدي إلى نقص المغذيات. وتشير دراسة أجريت عام 2010 ونشرت في "مجلة التغذية" إلى أن بعض خطط استبدال الوجبات هي طرق كثيفة وغنية بالمواد الغذائية لإنقاص الوزن. ومع ذلك ، عندما تقوم بإنشاء خطة استبدال وجبة خاصة بك ، قد تفوتك المغذيات الأساسية. إذا كنت تأكل فقط الشوفان والبروتين لواحد أو وجبتين ، فمن المحتمل أنك لا تستهلك كميات كافية من الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، مما يتركك ناقصًا في فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم.
