البطاطا المخبوزة بدون جلد لديها حوالي 110 سعر حراري ، وفقا للجنة ولاية واشنطن. تحتوي البطاطا ، وهي خضروات نشوية ، على عناصر غذائية أساسية ، بما في ذلك البوتاسيوم. إن تناول جلد البطاطس يضيف الألياف اللازمة ولكن القليل من السعرات الحرارية.
سعرات حراريه
لحم 6 أوقية. تحتوي البطاطا المخبوزة على 110 سعر حراري. تتصدر البطاطا المخبوزة مع 1 ملعقة كبيرة. من الزبد أو المارجرين يضيف 100 سعرة حرارية. تضيف ملعقة كبيرة من الكريما الحامضة 30 سعرة حرارية أخرى.
العناصر الغذائية
البطاطس غنية بالمغذيات. تحتوي البطاطا المخبوزة على كمية كبيرة من البوتاسيوم كموز ، بالإضافة إلى 45 بالمائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. البطاطا هي أيضا مصادر جيدة لبروتين النبات مع 3 غرام.
جلد البطاطا
يضيف جلد البطاطا القليل من السعرات الحرارية ولكنه يوفر 2 غرام من الألياف الغذائية ، وهو جزء أساسي من نظام غذائي صحي. إن ترك الجلد لا يحرمك من التغذية نظرًا لأن لحم البطاطا يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ولكن بما في ذلك يساعد الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة أكبر.
