البكتين ، وهو عامل سماكة غالبًا ما يستخدم في صنع المربى والهلام ، يحدث أيضًا بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات. هذه الألياف الغذائية القابلة للذوبان جيدة بالنسبة لك ، وتقدم مجموعة من الفوائد الصحية. إذا كنت مصابًا بالسرطان أو السكري أو غير ذلك من الظروف ، فقد يكون البكتين اختيارًا جيدًا لنظامك الغذائي. استشارة الطبيب حول ما إذا كان البكتين هو حق لك.
سرطان
قد يكون البكتين مفيدًا للمصابين بالسرطان أو المعرضين لخطر الإصابة بالسرطان. تشير دراسة نشرت في عدد يونيو 2011 من "مجلة التغذية" إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على البكتين يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون عن طريق تثبيط نمو الخلايا. تساعد البخاخات الأنفية بالأدوية التي تعتمد على البكتين أيضًا مرضى السرطان الذين يعانون من الألم على تخفيف تلك الأعراض ، وفقًا لبحث ظهر في طبعة يونيو 2011 من "أدوية الجهاز العصبي المركزي".
داء السكري
داء السكري يدمر مستويات الجلوكوز في الدم ، وكثير من مرضى السكري يستخدمون النظام الغذائي أو الأنسولين للسيطرة على هذه المستويات. قد البكتين موجودة في ثمار العاطفة تجد استخدامها كعلاج لبعض أنواع مرض السكري. تشير الأدلة المتاحة في عدد مايو 2011 من "مجلة الأغذية الطبية" إلى أن هذا البكتين أدى إلى خفض مستوى الجلوكوز في الجرذان المصابة بداء السكري ، كما أدى إلى انخفاض الالتهاب في أجسامهم. افترض الباحثون أن هذا البكتين يمكن أن يجد استخدامه كعامل علاجي في مرض السكري من النوع 2 ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كانت هذه النتائج مرتبطة بالإنسان.
كولسترول
مستوى الكوليسترول 200 ملغ / ديسيلتر يمثل العد المثالي ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، يعاني الكثير من الأمريكيين من ارتفاع نسبة الكولسترول ، وغالباً ما ينصح الأطباء مرضاهم بتناول كميات أقل من الدهون وممارسة المزيد من التمارين لخفض هذا العدد. البكتين قد يكون له تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول. وتشير دراسة في عدد أبريل 2011 من "مجلة العناصر النزرة في الطب والبيولوجيا" أن الفئران التي تغذي البكتين قد تصحح مستويات الكوليسترول. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى البحوث البشرية لتأكيد هذه النتيجة.
سلس البول
قد يساعد البكتين الموجود في نظامك الغذائي في إدارة بعض أنواع السلس أو منعها. تشير الأبحاث في عدد يونيو 2009 من "مجلة جراحة الأطفال" إلى البكتين كجزء فعال من برنامج إدارة للسيطرة على سلس البراز. تحتاج النساء إلى 21 إلى 25 غ من الألياف ، بما في ذلك البكتين ، كل يوم ، ويحتاج الرجال إلى 30 إلى 38 غرامًا من هذا المغذي يوميًا.
