توصي الإرشادات الغذائية الجديدة لوزارة الزراعة الأمريكية لعام 2010 بتضمين المكسرات والبذور في نظامك الغذائي للمساعدة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، يجب عليك محاولة الحد من تناول المكسرات إلى جزء صغير من أجل حفظ السعرات الحرارية ومنع عسر الهضم. كغذاء عالي الدهون وعالي الألياف ، من الصعب هضم المكسرات ويمكن أن يسبب بعض الانزعاج البطني إذا كنت تأكل أكثر من اللازم.
عسر الهضم
عسر الهضم ، المعروف أيضا باسم عسر الهضم ، هو حالة المعدة التي تسبب عدم الراحة في البطن بعد تناول الطعام. تختلف الأعراض من حرقة المعدة ، والغاز ، والشعور بالامتلاء والغثيان إلى القيء والإسهال. يمكن أن يؤثر على أي شخص في أي عمر. إذا كنت تعاني في كثير من الأحيان من عسر الهضم بعد تناول الطعام ، فقد يكون ذلك علامة على وجود حالة كامنة ، مثل القرحة المعوية أو مرض المرارة. يجب عليك استشارة الطبيب للمساعدة في تحديد السبب والعلاج المناسب.
مشغلات الغذاء
في حين أن الحالة الطبية قد تكون السبب الكامن وراء عسر الهضم ، بالنسبة لمعظم الناس ، فإنه يحدث بسبب الطعام الذي يتناولونه. قد يؤدي تناول الطعام بكثرة أو بسرعة كبيرة إلى إحداث اضطراب في المعدة ، بالإضافة إلى تناول وجبة غنية بالدهون ، مثل الكثير من المكسرات. يمكن أن يحدث عسر الهضم أيضا إذا كنت تأكل في ظل ظروف مرهقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكحول والكافيين أن يسبب عسر الهضم ويؤدي إلى تفاقم الأعراض. إذا كان الطعام هو السبب في عسر الهضم ، فإن إجراء تغييرات على طريقة تناول الطعام يمكن أن يساعد في التخلص من الأعراض. حاول تناول وجبات صغيرة متكررة ، والحد من الدهون في وجبات الطعام الخاصة بك وتجنب الكافيين والكحول.
البندق التغذية
معظم السعرات الحرارية في المكسرات ، ما يصل إلى 95 في المئة في الجوز البرازيل ، على سبيل المثال ، يأتي من محتواه من الدهون. يستغرق تناول الدهون في الطعام وقتًا أطول حتى يتمكن الجسم من الهضم ، مما يؤدي إلى إبطاء معدل تركه للمعدة. كلما طالت المكسرات في معدتك ، كلما زاد خطر عسر الهضم لديك. بالإضافة إلى الدهون ، والمكسرات هي أيضا مصدر جيد للألياف. مثل الدهون ، تستغرق الألياف وقتا أطول للهضم ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم سوء الهضم.
الاعتبارات
المكسرات تجعل إضافة صحية لنظامك الغذائي. ومع ذلك ، من المهم أن تقوم بتقييد الأجزاء إلى 1 أوقية الموصى بها. خدمة. قد يساعدك ذلك على تحسين قدرتك على التحمل ، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة الجوز مع فوائده الصحية.
