زبدة الفول السوداني هي مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية. كما يحتوي على البروتين والألياف ، والأذواق اللذيذة تنتشر على شرائح التفاح أو الخبز المحمص الكامل القمح. ويعني المحتوى المرتفع من الدهون أن زبدة الفول السوداني تحتوي على سعرات حرارية عالية ، ومع ذلك ، فإن تناول أكثر من مجرد وجبة واحدة يمكن أن يضع المخمد على نظامك الغذائي بسرعة.
حجم الخدمة
إحدى الوجبات الموصى بها من زبدة الفول السوداني هي 2 ملعقة طعام ، وهي عبارة عن حجم كرة بينغ بونغ. يحتوي هذا التقديم على حوالي 188 سعرة حرارية ، منها 145 من الدهون. وهكذا ، فإن زبدة الفول السوداني أكثر من 75 في المائة من الدهون ؛ توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأميركيين الحد من الدهون إلى 20 إلى 35 في المئة فقط من إجمالي السعرات الحرارية. في حين أن هذا لا يعني أن زبدة الفول السوداني هي محظورة ، فهذا يعني أنه يجب عليك تجنب الوجبات الكبيرة وتوازنها مع الأطعمة التي تحتوي على القليل من الدهون أو بدونها.
