تميل الفواكه والخضروات إلى أن تكون منخفضة في السعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارات جيدة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن. البطيخ ليس استثناء - فهو منخفض السعرات الحرارية ويوفر المغذيات المفيدة ، بما في ذلك الليكوبين للحد من خطر الإصابة بالسرطان والفيتامينات المضادة للأكسدة A و C. هذه الفاكهة ليست معجزة لخسارة الوزن ، لذلك لا تزال بحاجة لتناول كميات أقل من السعرات الحرارية التي تحرقها لإنقاص الوزن.
محتوى السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة
كوب كامل من البطيخ مكعبات هو مجرد 46 سعرة حرارية. وذلك لأن البطيخ هو 91 في المئة من الماء ، والتي لا تحتوي على أي سعرات حرارية. تقريبا كل من السعرات الحرارية في كل كوب من البطيخ تأتي من 11.5 غرام من الكربوهيدرات في خدمة واحدة ، ولكن البطيخ يحتوي أيضا على 0.2 غرام من الدهون و 0.9 غرام من البروتين لكل كوب.
كثافة الطاقة
الأطعمة التي تكون منخفضة في كثافة الطاقة ، أو السعرات الحرارية لكل غرام ، تجعل من السهل إنقاص الوزن لأنك يمكن أن تأكل كمية أكبر من الطعام دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. تلاحظ مراكز السيطرة على الأمراض أن حجم الطعام الذي تتناوله يجعلك تشعر بالشبع ، وليس كمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الطعام. البطيخ منخفض جدا في كثافة الطاقة ، مع 0.3 سعرة حرارية فقط لكل غرام.
استخدام لتخفيف الوزن
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فلا يمكنك إضافة البطيخ إلى نظامك الغذائي المعتاد. تحتاج إلى استبدال الأطعمة الصحية الأقل التي تكون أكثر كثافة من الطاقة مع البطيخ. أنت بحاجة إلى إحداث عجز في السعرات الحرارية من 3500 سعرة حرارية لفقد 1 باوند ، والتي يمكنك الوصول إليها عن طريق إجراء تغييرات بسيطة على نظامك الغذائي - مثل تناول البطيخ بدلاً من الحلويات الحلوة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك كوب من البطيخ للحلوى بدلاً من شريحة فطيرة التفاح ، فعليك تجنب 365 سعرة حرارية. اختيار كوب من البطيخ بدلا من شريحة من كعكة الشوكولاتة بلوري للحلوى ، وعليك تجنب 491 سعرة حرارية.
الأكل مقابل الشرب
قد تجد أنه من الأسهل فقدان الوزن إذا كنت تأكل البطيخ بدلاً من شربه. العديد من الوصفات لعصير البطيخ تحتوي على السكر المضاف. ومن المرجح أيضًا أن تكون العصائر التي تحتوي على البطيخ أكثر قوة من البطيخ العادي بسبب المكونات الأخرى ، مثل العسل واللبن وعصير الفواكه. إذا كنت تستخدم عصارة لاستخراج العصير من البطيخ ، فستقوم أيضًا بإزالة الكمية الصغيرة من الألياف التي تحتويها. اخلطي البطيخ في الخلاط مع كمية صغيرة من الماء أو الثلج لصنع عصير دون أن تفقد هذه الألياف. احرص على عدم إضافة الكثير من السكر أو العسل إلى العصير ، أو ستزيد من السعرات الحرارية بشكل كبير.
