الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. يتم إنتاج بعض الأنواع في الجسم في حين يجب استهلاك الآخرين في النظام الغذائي. يتم تسويق العديد من مكملات فقدان الدهون مع ادعاءات من حرق الدهون بسبب محتويات الأحماض الأمينية ، على الرغم من أن البحوث المحدودة أيدت هذه المطالبات. ومع ذلك ، فإن الكثير من المعلومات المتاحة حاليا تظهر وجود علاقة بين تناول مكملات الأحماض الأمينية وزيادة الأنسجة العضلية الخالية من الدهون أو الأداء الرياضي ، والتي يمكن أن تسهم في فقدان الدهون عندما تقترن مع انخفاض السعرات الحرارية.
5-HTP
يساعد الحمض الأميني 5-HTP أو 5-Hydroxytryptophan على زيادة مستويات السيروتونين في الدماغ. يؤثر السيروتونين على الشهية ضمن أشياء أخرى. وإذا انخفضت المستويات ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام. على الرغم من عدم وجوده بشكل طبيعي في الأطعمة ، إلا أن السلائف الخاص به ، تريبتوفان ، موجود في الطيور ومنتجات الألبان والبطاطا وبعض الخضار الورقية الخضراء. وقد وجدت الدراسات التي أشار إليها المركز الطبي بجامعة ميريلاند أن تناول مكملات 5-HTP قد يؤدي إلى فقدان الشهية وبالتالي فقدان الوزن.
BCAAs
الليوسين ، فالين والويليوسين هي ثلاثة أنواع من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة. تدعم دراسة أجريت عام 2004 بقيادة شيمومورا ونشرت في "جورنال أوف نيوترشن" الادعاءات القائلة بأن BCAAs تتأكسد في عضلات الهيكل العظمي أثناء التمرين ، وأن هذا التكميل يشجع على بناء كتلة العضلات الخالية من الدهون ويمنع تلف العضلات. زيادة كتلة العضلات الهزيل في الجسم يؤدي إلى زيادة الأيض ، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع مستويات الدهون وحرق السعرات الحرارية.
يسين
أظهرت دراسة صدرت عام 2010 من قبل ميشيشيتا ونشرت في مجلة "جورنال أوف إنترناشونال ميديكال ريسيرتش" أن المواد ذات الوزن الزائد التي أعطيت خليط حمض أميني يحتوي على ليسين أحرقت أكثر من الدهون أثناء التمرين من الأشخاص الذين لم يأخذوا المكملات. يجب الحصول على الليسين من النظام الغذائي ، حيث لا يستطيع الجسم إنتاجه. كما يساعد الجسم على إنتاج الكارنيتين ، الذي يخفض الكولسترول ويحول الأحماض الدهنية إلى طاقة ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
Lysine له علاقة عكسية مع الأرجينين ، وهذا يعني أن مستويات أعلى من الليسين تكون موجودة عندما تكون مستويات الأرجينين منخفضة. إذا كنت تتناول مكملات الأرجينين ، ناقش خياراتك مع طبيبك قبل إضافة مكملات الليسين إلى نظامك الغذائي.
الكرياتين
الكرياتين هو نوع آخر من الأحماض الأمينية التي توصف في العديد من المكملات الغذائية الرياضية لبناء العضلات وخلق الطاقة. ومع ذلك ، فقد أسفرت الأبحاث عن نتائج مختلطة عند محاولة إثبات هذه الادعاءات. في غضون ذلك ، صرح مركز جامعة ميريلاند الطبي أن بعض الدراسات السريرية أظهرت أن المكمل مع الكرياتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة كتلة العضلات الهزيل وتحسين قوتها عند استخدامها خلال برامج التمارين القصيرة والمكثفة. وهو مسموح به من قبل الجمعية الوطنية الجامعية الرياضية (NCAA) واللجنة الأولمبية الدولية ، على الرغم من عدم السماح للمدارس بتوفير ملحق للرياضيين. ومع ذلك ، يمكن لمستويات عالية من الكرياتين تساهم في تلف الكلى ، ويمكن أن يسبب مكملات إنتاج طبيعي منخفض من الأحماض الأمينية في الجسم.
