الماء المقوي هو مشروب غير كحولي يحتوي على مياه مفلترة وثاني أكسيد الكربون والمعادن والكينين. يضيف المصنعون الكربنة إلى الماء لإنشاء الأزرار التي تميز الماء المقوّي وصودا النادي. يتطلب وجود الكينين السكر والنكهات لتهدئة طعمها المر. ويضيف السكر المضاف إليه أن الماء المقوي المنتظم يحتوي على سعرات حرارية عديدة كالصودا المعلبة ، وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. إصدارات النظام الغذائي من الماء منشط لديها سعرات حرارية أقل بكثير. سواء كنت تشرب الماء المقوي كخلاط مع المشروبات الكحولية أو النكهة والفقاعات ، لا يوفر الإصدار أي مغذيات كبيرة. الفائدة الرئيسية التي تحصل عليها هي إعادة تميؤ من مياه الشرب.
سعرات حراريه
تعتمد السعرات الحرارية في ماء منشط الحمية على العلامة التجارية. مقارنة اثنين من العلامات التجارية الوطنية ، شويبس وسيغرام ، يوفر معدل السعرات الحرارية. يحتوي الماء المقوي الخاص بـ Seagram على 3 سعرات حرارية لكل 8 أونصة ، وفقاً لموقع Food Picker. ولا تحتوي نسخة شويبس التي تحتوي على ماء منشط على سعرات حرارية وفقا لموقع الشركة على الانترنت. مقارنة مع الماء المنقي المعتاد ، يمكنك توفير 82 سعرة حرارية مع Schweppes أو 79 مع Seagram.
صوديوم
يختلف محتوى الصوديوم في الماء المقوي حسب الشركة المصنعة. تحتوي علامة Schweppes على 65 ملغ من الصوديوم لكل 8 أونصات. إن خدمة Seagram التي تبلغ 8 أونصات من الماء المقوّي تحتوي على 32 ملليغرام من الصوديوم.
العناصر الغذائية
على الرغم من أن الماء النشط لا يوفر أي مغذيات عند مستويات كبيرة ، إلا أنه يحتوي على كميات ضئيلة من المعادن ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. المعادن الموجودة في الماء منشط هي الكالسيوم والنحاس والفلورايد والحديد والمنجنيز والزنك. تصنف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الأطعمة والمشروبات التي تقدم أقل من 5 في المائة من القيمة اليومية لأي مادة مغذية كمصدر ضعيف. أي من هذه المعادن يوفر ما لا يقل عن 5 في المئة من العنف المنزلي.
بدائل الماء منشط
غالبًا ما تشتمل مكونات الماء المقوي على حمض الستريك ، وسيترات الصوديوم ، بنزوات الصوديوم ، الكينين وعوامل المنكهة ، بالإضافة إلى الماء. تحتوي نسخ النظام الغذائي أيضًا على مواد التحلية الاصطناعية ، مثل الأسبارتام أو السكرين. للحصول على مشروب كربوني ذو سعرات حرارية بدون مكونات إضافية ، يمكنك استبدال المياه الغازية العادية بالماء المقوي عند إعداد معظم المشروبات المختلطة. بالنسبة للترطيب ، فإن المياه الغازية أو السائلة التي تحتوي على شراب من الليمون تقضي على السعرات الحرارية والصوديوم غير الضروري.
