"تورتا" هي كلمة إسبانية تترجم حرفيا إلى "كعكة" ، على الرغم من أن التورتا يمكن أن يكون أي شيء من الخبز المسطح إلى كعكة الزفاف إلى شطيرة ، اعتمادا على المنطقة التي تم العثور عليها فيها. في المكسيك ، تشير كلمة torta عادةً إلى نوع من الشطائر التي تشبه البانيني ، وقد تحتوي على اللحم والخضار والبيض أو المكونات الأخرى.
السعرات الحرارية والمكونات
الحدث الرئيسي في Torta نموذجي هو اللحم ، الذي عادة ما يكون لحم البقر والدجاج أو chorizo. جنبا إلى جنب مع الخضار ، مثل الطماطم والبصل والأفوكادو والفلفل ، يتم حشو اللحم في لفة بيضاء ناعمة ، والتي تحتوي على حوالي 220 سعرة حرارية. اعتمادا على الحشوات التي تختارها ، يمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية من التورتا على نطاق واسع.
مطعم Tortas
يقدم Roberto's Mexican Food ، وهو مطعم تاكو مقره في كاليفورنيا ومطعماً مكسيكيًا ، التورتاس بعدة نكهات مليئة باللحم البقري أو الدجاج أو chorizo. تورتا اللحم البقري الممزق هو الأخف وزنا ، مع حوالي 375 سعرة حرارية في خدمة من 315 غرام. النسخة التي تحتوي على معظم السعرات الحرارية هي chorizo ، والتي تحزم أكثر من 775 سعرة حرارية في خدمة 375 جرام.
