توت العليق هي من بين أعلى مصادر الفاكهة من الألياف وتوفر ثروة من الفيتامينات والمعادن. لا تمثل البذور المزعجة التي تتعثر في أسنانك الكثير من تلك الألياف ، لذلك يمكنك أن تفقد البذور دون أن تفقد الألياف. قد يساعدك فهم أهمية الألياف الغذائية ، بالإضافة إلى كيفية دمج التوت في نظامك الغذائي ، في زيادة الاستهلاك اليومي.
الأساسية
الألياف هي جزء من الأطعمة الكربوهيدراتية التي لا يمكن هضمها. عندما تأكل الأطعمة الغنية بالألياف ، فإن الألياف تمر عبر جهازك الهضمي سليمة ، والتي لديها العديد من الفوائد الصحية الهامة. التوت بدون بذور لديها وفرة من الألياف الغذائية. كوب يمكن أن تعطيك 30 إلى 35 غراما من الألياف.
فوائد
واحدة من أفضل فوائد تناول الألياف هي انخفاض خطر الإمساك. تساعد الألياف على الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح حتى يتم التخلص من النفايات بكفاءة. إن تناول المزيد من الألياف قد يقلل أيضًا من مخاطر المشاكل الصحية المزمنة. أفادت كلية هارفارد للصحة العامة أن النظام الغذائي الغني بالألياف قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان. النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات كافية من الألياف قد يساعدك أيضًا على خفض نسبة الكولسترول في الدم ، والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وفقدان أو الحفاظ على وزنك.
توت العليق
التوت هي واحدة من أهم مصادر الفاكهة من الألياف. كوب واحد من التوت ، مع أو بدون بذور ، لديه حوالي 8 غرام من الألياف. تناول كوب واحد من التوت يزودك بمزيد من الألياف أكثر من بعض الفواكه الأكثر شعبية الغنية بالألياف. وجبة التوت تحتوي على ألياف أكثر من خدمة التفاح والكمثرى والموز وفاكهة الكيوي والتوابل والتين.
واقترح الاستخدام
التوت اللذيذ غير اللذيذ من تلقاء نفسها ، ولكن يمكنك تضمينها في مجموعة متنوعة من الوصفات والوجبات لمساعدتك على زيادة كمية الألياف. مبعثر كوب من التوت على رأس وعاء من حبوب الإفطار أو الشوفان. حركي التوت الطازج في علبة من الزبادي ، أو استخدمهما في صحن من اللبن الزبادي المجمد. يمكن إضافة توت العليق بدون بذور إلى وصفات الخبز والكعك واستخدامها في صنع مربى غني بالألياف. أضف التوت إلى سلطة الفاكهة لزيادة محتوى الألياف. قم بتقليص توت العليق بدون بذور طازجة ، واستخدمه كعلبة صحية لتقطيع الدجاج المشوي أو شرائح لحم الخنزير.
