كاري يضفي نكهة غنية وغريبة للدجاج وغيرها من الأطعمة. في الأصل من الهند ، يجد الكاري الآن طريقه إلى عدد من المأكولات العرقية ، بما في ذلك التايلاندية واليابانية. إن طهي الدجاج بالكاري في الميكروويف سريع ومغذٍ ويحافظ على العصائر الحساسة للدجاج ، ويتركها طرية ولذيذة. إذا كنت ترغب في إضافة الخضار إلى هذه الوصفة الكاري ، الميكروويف أولاً لتخفيف قبل إضافة الدجاج. تناول الكثير من الأرز الساخن على البخار مع هذا الطبق اللذيذ.
الخطوة 1
تُذوّب الزبدة في وعاء كبير آمن المايكرويف أو طبق خزفي مع غطاء عالٍ لمدة 30 ثانية تقريبًا. تضاف الدجاج إلى الوعاء ويقلب على معطف. غطيها بالغطاء والميكروويف على الوسط لمدة ثماني دقائق.
الخطوة 2
نخفق مسحوق الكاري ، نصف ونصف ، الريحان والكزبرة وصلصة الصويا في وعاء صغير حتى يخلط.
الخطوه 3
صب الدجاج المطبوخ ، والغطاء والميكروويف على متوسطة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق إضافية. اضف الملح والفلفل للمذاق.
الخطوة 4
يقدم أكثر من الأرز على البخار. مقبلات مع البقدونس المفروم.
الأشياء ستحتاج
- وعاء زجاجي كبير آمن للميكروويف مع غطاء
- وعاء صغير
- ملعقة
- خفق الأسلاك
- 2 ملعقة كبيرة. زبدة
- 2 رطل. صدور الدجاج ، مكعبة
- 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاري
- 1 كوب نصف ونصف
- 1/2 كوب ريحان طازج ، مفروم
- 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة ، المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- ملح وفلفل
- الأرز على البخار
- 2 ملعقة كبيرة. بقدونس طازج ، مفروم
نصائح
- للحصول على صلصة غنية ، حليب جوز الهند بديل للنصف ونصف. للحصول على وجبة مغذية أكثر ، قم بزيادة الزبدة إلى 4 ملاعق كبيرة ، ثم أضيفي 1/2 كوب من البصل المفروم ، 1 كوب من الجزر المقطّع ، 1 كوب من الفلفل الأحمر المقطّع و 1 كوب من البطاطا المقلية إلى الوعاء ، وغطّي المايكروويف على مدى ثلاث إلى خمس دقائق. قبل إضافة الدجاج. يمكنك استبدال ضعفي معجون الكاري لمسحوق الكاري في هذه الوصفة. يقدم مع الزينة مثل الزبيب الذهبي والتفاح المفروم وجوز الهند والصلصة للحصول على نكهة إضافية.
تحذيرات
- اعتمادا على قوة المايكرويف الخاص بك ، قد تحتاج إلى أن يكون المايكرويف لمدة دقيقة قليلة لمدة أطول حتى يتم طهيها جيدا. يجب أن تكون اللحوم الداخلية خالية من أي لون وردي.
