ملعقة صغيرة من الملح تحتوي على 2335 ملغ من الصوديوم ، وهو محتوى أكبر من التوصيات العليا من معهد الطب. جسمك يحتاج الصوديوم للعمل. يحافظ على السوائل والكهارل الأخرى متوازنة في جسمك وهو ضروري للتقلصات العضلية والاتصالات الخلوية العصبية. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الكثير من الصوديوم ضار لصحتك. حافظ على مستويات الصوديوم والصوديوم في الدم في نطاق صحي.
مستويات الكافية الكافية
لا يعطي معهد الطب كمية يومية موصى بها من الصوديوم. بدلا من ذلك ، فإنه يصنف توصيات الصوديوم عند مستويات الاستيعاب الكافية. مستوى المدخول الكافي هو كمية الصوديوم التي يحتاجها جسمك لأداء جميع الوظائف التي يمكن أن يحتويها الصوديوم في الجسم. للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 50 سنة ، فإن الكمية الكافية هي 1500 ملغ في اليوم. بالنسبة للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات ، فإن الكمية الكافية من الصوديوم تصل إلى 1،000 ملغ يومياً. يحتاج الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات إلى 1200 ملغم من الصوديوم. هؤلاء الذين تتراوح أعمارهم بين 51 و 70 يجب أن يحصلوا على 1300 ملغ في اليوم ، وأن ما يزيد على 71 يحتاجون إلى 1200 ملغ كل يوم.
المدخول العلوي المسموح به
ومستوى المدخول العلوي من الصوديوم المسموح به هو أعلى كمية من الصوديوم التي يوصي بها معهد الطب دون استهلاك أي آثار صحية ضارة. يجب ألا يتجاوز الأفراد الذين يبلغون 14 عامًا وأكثر 2300 ملغ من الصوديوم يوميًا.
الأفراد ارتفاع ضغط الدم
الصوديوم يمكن أن يسبب ويزيد من ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم ، لذلك من الضروري أن يقوم هؤلاء الذين تم تشخيص إصابتهم بارتفاع ضغط الدم بمراقبة مستويات تناول الصوديوم لديهم. النظام الغذائي DASH ، وهو نظام غذائي يهدف إلى خفض كمية الصوديوم للسيطرة على ضغط الدم ، التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية ، يحث مرضى ارتفاع ضغط الدم على الحد من تناول الصوديوم إلى 1200 إلى 1500 ملغ في اليوم الواحد.
مستويات الصوديوم في الدم
يقيس اختبار الصوديوم كمية الصوديوم بالنسبة للماء. هذا اختبار دم قد يقرر طبيبك القيام به إذا كان يشك في وجود توازن غير طبيعي في الصوديوم. يبلغ مستوى الصوديوم في الدم الطبيعي بالنسبة لشخص بالغ صحي ما بين 135 إلى 145 مليون لكل لتر ، وفقاً للمعهد الوطني للصحة.
