تقدم أطباق الكاسرولر الدسمة استراحة جميلة من الدجاج المشوي أو المسلوق. بالإضافة إلى بروتين الدواجن ، ومع ذلك ، تحتوي العديد من casseroles الكثير من الكربوهيدرات. فطيرة وعاء الدجاج ، على سبيل المثال ، لديها مكونات متعددة مع أعداد كبيرة من الكربوهيدرات ، بما في ذلك قشور المعجنات والبطاطا والبازلاء. يمكنك تغيير وصفات الأوعية المقاومة للحرارة مثل فطيرة وعاء الدجاج لتقليل كمية الكربوهيدرات ، أو اختيار وصفات منخفضة الكربوهيدرات بدلاً من الكربوهيدرات التي تعتمد على مكونات منخفضة الكربوهيدرات لنكهة وملمس.
فطيرة وعاء الدجاج
إزالة القشور العلوية والسفلية من فطيرة وعاء يمنحك بداية في تقليل الكربوهيدرات في الوصفة. بدلاً من استخدام قشور المعجنات ، استخدم طبقة رقيقة من فتات الخبز المدهونة التي صنعتها من الخبز منخفض الكربوهيدرات ، ورشها فوق رأس الكعكة في منتصف الطريق من خلال الطهي. استبدال البطاطا البيضاء عالية الكربوهيدرات ، البازلاء أو الذرة في الطبق مع الفاصوليا الخضراء منخفضة الكربوهيدرات ، البصل المسلوق المجمد ، والفطر ، والجزر والسيليريا.
كن الفلفل بورى
الفلفل الحار من تكساس أو في أي مكان آخر لم يحلم أبدا وضع الفاصوليا في الفلفل الحار ، ويمكنك أن تفعل الشيء نفسه بالنسبة خزفي الدجاج-الفلفل الحار. املأ الفلفل الحار بدلا من المزيد من الدجاج ، والفلفل الأخضر والطماطم ، وإضافة مكونات غير تقليدية مثل شرائح الكرفس والزيتون لإضافة الملمس. إذا كنت ترغب في تقليل محتوى الكربوهيدرات وتناولي حبوبك ، قم أيضًا بخفض كمية الفاصوليا إلى النصف.
تفقد النودلز
إذا كنت تخدم غولاش الدجاج بمفردها في وعاء ، فستتجنب الكربوهيدرات التي عادة ما يكون الطبق عند تقديمها على شعرية البيض. الطبق هو بالفعل طاجن منخفض الكربوهيدرات مع البصل والفلفل والطماطم المعلبة. استبدال اللبن الزبادي العادي وغير المحلى بالكريمة الحامضة التي عادةً ما يتصدر الطبق يحفظ عددًا قليلاً من الكربوهيدرات غير الضرورية.
كل شيء أفضل مع الثوم
يعتمد طاجن الدجاج بالثوم على الطعم والملمس الغني بالثوم المحمص بدلاً من الكريمات الغنية أو الصلصات أو البطاطا الثقيلة. استخدم ما يصل إلى ثلاثة إلى أربعة رؤوس من فصوص الثوم المقشرة ؛ بلونس القرنبيط في الماء المغلي لدقيقة واحدة للجلود التي تأتي بسهولة. يُضاف مربعات الكرفس المفرومة والبصل الصغير المجمد إلى طبق خزفي مع الدجاج ، ثم يُخبز حسب التوجيهات.
