على الرغم من أنه يمكن الاستمتاع بالقهوة في أي وقت من اليوم ، إلا أنه بالتأكيد تقليد لكثير من الناس في الصباح. جنبا إلى جنب مع الكافيين ، رائحة غنية وطعم جريء ، هي معبأة القهوة مع المواد المضادة للاكسدة ، والتي يمكن أن تستفيد الجسم والجهاز المناعي ، وفقا ليني فروست اندرسون وفريقه من الباحثين في جامعة أوسلو وجامعة مينيسوتا. إذا كنت تفضل شرب قهوتك على شكل عصير ثلجي ، يمكنك الجمع بين وجبة الإفطار وشراب الاستيقاظ في واحدة. ببساطة ضع جميع مكوناتك في خلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
القهوة
حتى عندما تقوم بمزج القهوة بالمكونات الأخرى في عصير ، فإن جودة وطعم القهوة نفسها تظل مهمة. من المحتمل أن تكون القهوة هي النكهة السائدة في الشراب ، لذلك سترغب في شراء حبوب القهوة ذات الجودة العالية ، ويفضل أن يكون ذلك من المقهى الذي شوي الفول خلال الأيام القليلة الماضية أو نحو ذلك. إذا كان ذلك ممكنًا ، فقم بطحن الفاصولياء بنفسك قبل استخدامها. وبدلاً من ذلك ، اجعل المقهى مخصصًا لطحن الفاصوليا لآلتك ثم قم بتخزين األراضي في حاوية محكمة اإلغالق. كما تبيع معظم المقاهي حبوبًا منزوعة الكافيين لمن يحبون طعم القهوة ولكن ليس الكافيين.
بروتين
يستخدم البروتين في كل خلية في جسمك تقريبًا ويمكن أن يساعد في تزويدك بالطاقة البدنية والتركيز الذهني. توصي "مايو كلينيك" بالحصول على ما يتراوح بين 10 إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية من البروتين ، كما أن وجبة الإفطار هي المكان المثالي للبدء. الحليب يعطي عصائر القهوة طعم دسم ويمكن أن يوفر لك ما يقرب من ثمانية غرامات من البروتين لكل كوب ، وهذا يتوقف على التنوع. بدلا من ذلك ، يمكن استخدام كوب واحد من اللبن الزبادي أو حليب الصويا في مكان الحليب.
التحلية
يتم تحميل معظم العصائر القهوة التي تم شراؤها في المقاهي مع السكر. في حين أنها قد تذوق لذيذ ، يمكن أن ينتهي السعرات الحرارية على شكل دهون على الوركين أو بعقب. حافظ على سلامة صلصك الصباحي باستخدام كمية معتدلة من السكر فقط. يمكنك أيضا استخدام العسل أو بديل السكر لتحلية المذاق.
فاكهة طازجة
طريقة أخرى لتحلية عصير القهوة الخاصة بك ، مع إضافة الألياف والفيتامينات والمعادن والنكهة الطبيعية ، هو تضمين الفاكهة الطازجة. قومي بتقطيع الفراولة والتوت والكرز والعنب وإضافتها إلى الخلاط مع المكونات الأخرى للعصير.
جليد
يُعد الثلج جزءًا أساسيًا من أي عصير ، ويمكن إضافته بعدد من الطرق المختلفة: استخدم مكعبات الثلج العادية ، التوت المجمد بدلاً من الطازجة أو صب القهوة في صواني الثلج في الليلة السابقة ، والسماح لهم بالتجميد في الوقت المناسب لوجبتك الصباحية .
