الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين ، وتوجد في العديد من مصادر الغذاء. يمكن الحصول على بعض الأحماض الأمينية من جسمك ، ولكن يجب الحصول على الآخرين ، والمعروف باسم "الأحماض الأمينية الأساسية" من خلال الطعام أو المكملات الغذائية. على الرغم من أن المكملات الغذائية من الأحماض الأمينية ترتبط عادة بالرياضيين ، إلا أن المكملات قد تفيد أي شخص. وذلك لأن الأحماض الأمينية تنتج الإنزيمات وتشارك أيضا في المزاج والتركيز والنوم وعدد من الظواهر الفيزيولوجية الأخرى. في حين أن الأحماض الأمينية قد يكون لها فوائد ، يجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدام أي مكملات غذائية.
فقدان الدهون في البطن
على الرغم من أن معظم مكملات فقدان الدهون تحتوي على مستويات عالية من المنبهات والمكونات الأخرى التي تدعي أنها تزيد من معدل الأيض ، فإن مكملات الأحماض الأمينية قد تدعم فقدان الدهون. وفقا لدراسة نشرت في "سن اليأس" في عام 2007 ، ساعدت إضافة مكملات حمض الصويا الأمينية لمدة 3 أشهر في محاربة نمو دهون البطن في النساء بعد انقطاع الطمث. استخدام مكملات الحمض الأميني بالاقتران مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد تقدم فقدان الدهون أعلى مقارنة مع اتباع نظام غذائي وحدها.
الاحتفاظ بكتلة العضلات
ومن المعروف أن الأحماض الأمينية والبروتينات تساعد في عملية بناء العضلات عندما تستخدم بالاقتران مع تمرين المقاومة ، ولكن الأبحاث تشير إلى أن الأحماض الأمينية قد تفيد أيضًا العضلات التي لا يتم تدريبها. وجدت دراسة أجريت في جامعة S ؟o باولو ونشرت في عدد يونيو 2010 من مجلة "العضلات والعصب" أن مكملات الحمض الأميني ليسين في الفئران ساعدت على منع انهيار العضلات في العضلات التي تم تثبيتها عن قصد. وأوضح الباحثون أن الليوسين قلل من تعبير الجينات التي تكسر العضلات خلال فترات عدم النشاط.
أداء تمرين محسّن
الأحماض الأمينية تساعد في بناء العضلات وتساعد على عكس انهيار العضلات ، والتي يمكن أن تساعد في بناء كتلة العضلات. تشير أبحاث العلوم التمريضية إلى أن هذه الاتجاهات قد تساعد أيضًا في تعزيز أداء التمارين الرياضية في رياضة التحمل. كشفت دراسة أجراها معهد أبحاث ساغا للمغذيات ونشرت في عدد فبراير 2009 من "مجلة علم التغذية والفيتامينات" أن VO2max ، وهو مقياس لاستخدام الأوكسجين بكفاءة ، كان أعلى عند استخدام ملحق الحمض الأميني المتفرعة السلسلة مقارنة إلى دواء وهمي. وخلص الباحثون إلى أن استخدام إيزولوسين ، حمض الفوليك والليسين الملحق "قد يكون فعالا لزيادة القدرة على ممارسة التحمل."
تحذير
في حين أن مكملات الأحماض الأمينية يمكن أن تزيد من استهلاك البروتين الخاص بك ، لا ينبغي أن تأخذها دون استشارة الطبيب. يزيد البروتين من عبء العمل على الكليتين ، لأن البروتين الأيضي ينتج مواد سامة ثانوية يجب على الكلى أن تتدفقها من جسمك ، كما أن استهلاك الكثير من البروتين يمكن أن يؤثر سلبًا على وظائف الكلى. إذا كنت تعاني من حساسية الطعام ، فقد تتسبب بعض مكملات الأحماض الأمينية في حدوث ردود فعل سلبية - على سبيل المثال ، قد تسبب بروتينات مصل (شرش) الكازين وحساسية الكازين حساسية منتجات الألبان ، في حين أن مكملات حمض الصويا غير مناسبة للمصابين بحساسية الصويا. يمكن أن يوصي أخصائي الرعاية الصحية بمكملات حمض أميني من غير المحتمل أن تسبب ردود فعل سلبية ، وكذلك التوصية بجرعة مناسبة.
