وحيد يشير إلى عائلة من الأسماك المفلطحة التي توجد في أجسام المياه العذبة والمالحة في جميع أنحاء العالم. وحيد هو طري ، أسماك اللحم الأبيض مع نكهة خفيفة تكملها الزبدة والليمون. وغالبا ما يستخدم في المطبخ الأوروبي. مطلوب حوالي 45 دقيقة لطهي شرائح الوحيدة مع الزبدة والليمون. تُقدم شرائح اللحم المفرومة مع مقبلات الليمون الليموني وجانب من الخضار المطهوة على البخار للحصول على وجبة كاملة. هذه الوصفة تخدم أربعة.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
ترتيب شرائح الوحيد في عموم الخبز مدهون مع ما لا يقل عن 1/4 بوصة من الفضاء بين كل واحد. رش الملح والفلفل بالتساوي على شرائح الوحيد.
الخطوه 3
اخلطي الزبدة المذوّبة وعصير الليمون والبصل المفروم في وعاء صغير. يُحرَّك المزيج ليخلط مزيج الزبدة والليمون ويُسكب المزيج بالتساوي فوق الشرائح الوحيدة.
الخطوة 4
رشبي الفلفل الأحمر على الشرائح الوحيدة وضع طبق الخبز في الفرن.
الخطوة 5
أخرج الشرائح الخفيفة بعد 30 دقيقة ، واتركها تبرد لمدة دقيقتين قبل التقديم. قدم الشرائح الوحيدة مع الزبدة والليمون مع البقدونس الطازج.
الأشياء ستحتاج
- أربعة 5 أوقية. الشرائح الوحيدة
- مقلاة خبز مدهون
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
- 1/3 كوب زبدة ذائبة
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة. بصل مفروم
- وعاء صغير
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
- 1/3 كوب بقدونس طازج
نصائح
- بردت بقايا الشرائح الوحيدة واستهلكتها في غضون 24 ساعة. يمكنك استخدام بديل الزبدة بدلاً من الزبدة المذابة.
