سنوات المراهقة هي فترة من النمو السريع والتنمية. في الواقع ، يحتاج المراهقون إلى مزيد من السعرات الحرارية خلال هذه الفترة أكثر من حاجتهم مرة أخرى في حياتهم ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. فالمراهقون الذين يتناولون الوجبات السريعة - الصودا والرقائق والحلوى والوجبات السريعة - لتلبية احتياجاتهم من السعرات الحرارية يلحقون الأذى بأنفسهم. التحميل على الوجبات السريعة قد يؤثر على وزن المراهق والمدخول الغذائي والصحة.
زيادة الوزن
وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن 21 في المائة من المراهقين في الولايات المتحدة يعانون من السمنة ، بزيادة من 5 في المائة في عام 1980. ويرجع الارتفاع في معدلات السمنة إلى زيادة في السعرات الحرارية الكلية. الحلويات الحلوة ، مثل الكعك والبسكويت ، والمشروبات الغازية هي المصدران الرئيسيان للسعرات الحرارية في حمية المراهقين ، وفقًا لنشرة "Dietary Guidelines for Americans، 2010." الطعام غير المرغوب فيه هو مصدر مركّز من السعرات الحرارية ، لذلك يستهلك المراهقون سعرات حرارية أكثر مما يدركون ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
ديفيديشن جيد للأغذية
إذا كان المراهقون يتدفقون على الوجبات السريعة ، فقد يكونون أقل احتمالاً لتناول الأطعمة الجيدة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، الأمر الذي قد يجعل من الصعب عليهم تلبية احتياجاتهم الغذائية. معظم المراهقين لا يأكلون ما يكفي من الفواكه والخضراوات كل يوم ، وتقارير "المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، 2010" ، لذلك تفوت على المواد الغذائية مثل الفيتامينات ألف وجيم ، والمغنيسيوم ، وحامض الفوليك والبوتاسيوم والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، لا تلبي العديد من الفتيات المراهقات احتياجاتهن اليومية من الكالسيوم ، مما قد يزيد من خطر ضعف صحة العظام في وقت لاحق من الحياة.
المخاطر الصحية
قد لا يعطي المراهقون الكثير من التفكير في كيفية تأثير نظامهم الغذائي على صحتهم ، لكن ينبغي عليهم ذلك. الطعام غير المرغوب فيه ليس فقط في السعرات الحرارية ولكن أيضا في الصوديوم والدهون والسكر. وانها منخفضة في الألياف والفيتامينات والمعادن. تناول الكثير من الصوديوم يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن ارتفاع ضغط الدم لدى المراهقين أمر نادر الحدوث ، إلا أنه يمكن أن يحدث ، وفقًا لموقع KidsHealth.org ، وتزداد المخاطر مع تقدمك في السن. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية ، مثل الدهون الموجودة في الوجبات السريعة ، قد تزيد أيضًا من خطر إصابة المراهقين بالكوليسترول الشديد وتصلب الشرايين. يؤثر تناول الكثير من الوجبات السريعة أيضًا على التركيز والأداء المدرسي.
مساعدة مراهقك تناول الطعام بشكل أفضل
إذا كان ابنك المراهق من الوجبات السريعة ، ساعدها على تحسين صحتها وكسر دورة الأكل غير الصحية التي قد تتبعها إلى مرحلة البلوغ. يمكنك القيام بذلك عن طريق إجراء تغييرات صغيرة على النظام الغذائي المعتاد للمراهق. بدلا من المشروبات السكرية مع وجبات الطعام ، تقدم الحليب قليل الدسم ، الماء أو seltzer بنكهة البرتقال أو شرائح الليمون. إبقاء الوجبات الخفيفة الصحية متوفرة بسهولة - الفواكه الطازجة والخضار المقطعة والمكسرات ومفرقعات الحبوب الكاملة - لجعل من السهل على طفلك المراهق أن يأكل صحياً بين الوجبات. أيضا ، وتناول الطعام معا. إذا رأى ابنك المراهق أنك تقوم باختيارات غذائية جيدة ، فقد يكون كذلك.
