يعتمد نظام فصيلة الدم على نظرية أن كل نوع من الدم - O ، A ، B و AB - له قدرة محددة على هضم البروتينات. إن تناول الأطعمة التي يمكن أن يستقلبها الجسم بسهولة يمكن أن يبقيك بصحة جيدة. وفقا للدكتور بيتر دادامو "Eat Right 4 Your Type" ، فإن النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على تجنب بعض الأمراض التي يكون كل نوع دم عرضة لها. أسهل عملية هضم ، هو المزيد من المواد الغذائية التي يمكنك امتصاصها من الأطعمة التي تتناولها.
Lectins و Antigens
Lectins هي نوع من البروتين الموجود في الغذاء. المستضدات هي مواد لا يستطيع جسمك معالجتها والتي يمكن أن تؤثر عليك سلبًا. وفقا لنوع الدم ، يحتوي كل نوع من فصيلة الدم على علامات مستضدات لكتينات محددة - بروتينات لا يعرفها جسمك والتي يمكن أن تسبب مشاكل صحية. ترتبط مستضداتك بنوع الدم. يتم تصنيف الأطعمة على أنها إما مفيدة أو محايدة أو ضارة ، بناءً على تفاعل الكرياتين والمستضدات.
الهضم
يبدأ الهضم في الفم مع الفعل المادي للمضغ والتحلل الكيميائي للمواد الغذائية عن طريق إنزيمات في اللعاب. تقول حمية فصيلة الدم أن أنواع الدم المختلفة لها كميات مختلفة من هذه الأنزيمات الهاضمة. على سبيل المثال ، اكتب O يحتوي على أقوى الإنزيمات الهضمية ومعظم حمض المعدة. حتى الناس الذين يعانون من فصيلة الدم O يقومون بعمل جيد مع الوجبات الغذائية عالية البروتين ، وخاصة الحميات الغذائية عالية البروتين الحيواني. يعتبر الأشخاص المصابون بالنوع أ الأنسب لأسلوب الحياة النباتية ويفتقرون إلى القدرة الهضمية على استقلاب كميات كبيرة من اللحوم.
الهضم والتطور
تطورت أنواع الدم في نقاط مختلفة خلال التاريخ. وينص النظام الغذائي لنوع الدم على أن أفضل نظام غذائي لك هو النظام الغذائي الشائع في الوقت الذي تطورت فيه فصيلة دمك. النوع الأول هو الأقدم والأكثر ملاءمة لأكل اللحوم بسبب النظام الغذائي التقليدي للصيادين / المجمعين. النوع (أ) تطورت خلال العصر الزراعي والتحولات من نظام غذائي قائم على اللحوم إلى نظام غذائي نباتي. لذا فإن الأشخاص الذين يعانون من فصيلة الدم A يقومون بعمل جيد على الحمية النباتية. بعد ذلك ، تم تطوير النوع B حيث بدأ الناس في الهجرة - وهم شعوب بدوية يقومون بعمل جيد مع منتجات الألبان والحيوان والنبات. وأحدث نوع من فصيلة الدم هو AB ، الذي ظهر إلى الوجود منذ 1000 عام فقط ، وما زال نادراً للغاية - أقل من 5 في المائة من السكان يمتلك دماء AB. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يقومون بذلك ، فإن مجموعة من الأطعمة المناسبة لكل من فصائل الدم A و B تعمل بشكل أفضل.
استنتاج
هناك القليل من العلوم الصعبة لدعم هذه النظريات المتعلقة بنوع الدم والنظام الغذائي والهضم. تقول جولييت كولين ، ب.ك. ، ر. د. ، "يتفق الخبراء الطبيون عالمياً على أن هذه النظرية هي هراء ، ويقولون إنه لا توجد أي صلة بين فصيلة الدم والحمية التي نتناولها". بالإضافة إلى ذلك ، لأنه يتم التخلص من مجموعات الطعام بأكملها لأنواع معينة من الدم - يُطلب من النوع O ألا يأكل الحبوب أو الحبوب أو البقوليات - يمكن أن يحدث نقص في التغذية. على الرغم من أنك قد تفقد الوزن الأكل من أجل نوعك ، إلا أن الوزن المفقود يرجع إلى الطبيعة التقييدية للنظام الغذائي وليس من تفاعل المستضدات والكرياتين.
