الأنسجة الدهنية ، والمعروفة باسم الدهون ، هي المادة التركيبية التي توفر للجسم شكله وحمايته. لديها العديد من الوظائف ، بما في ذلك تنفيذ اللوائح الأساسية مثل إنتاج الهرمونات الجنسية وحماية الأعضاء الحيوية.
المهام
تتكون الدهون من جزيئات مختلفة مسعور. توجد العديد من فئات الدهون ، ولكن الفئة الرئيسية الموجودة في الجسم تتكون من الدهون الثلاثية ، وفقًا لما ذكره ويليام دي. ماكاردل في "فسيولوجيا التمرين". تعمل الدهون الثلاثية كشكل من أشكال الطاقة التي يستخدمها الجسم لتوصيل حركته وعملياته الخلوية. .
أنواع
يوجد نوعان من الدهون في الجسم ، والدهون الأساسية ودهون التخزين. ويعتبر الدهون تخزين الدهون الزائدة وليس له وظيفة أخرى من توفير العزل إضافية ويعمل كاحتياطي للطاقة ، وفقا ل "التغذية". هذه الدهون الزائدة هي ما يشمل الدهون الثلاثية.
بناء
يتم تشكيل الدهون الثلاثية أثناء الأسترة. خلال هذه العملية ، يحدث استخراج الماء مع جزيء مضاف من الكحول. يتكون هيكل ثلاثي الجليسريد من جزيء glycerol وثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية التي تحتوي على جزيئين أو أكثر من جزيئات الكربون. يتم تخزين الدهون الثلاثية في الأنسجة الدهنية للجسم بينما يتم نقل بعض الدهون الثلاثية ، والتي يطلق عليها "التغذية" مثل الأحماض الدهنية الحرة ، في مجرى الدم في جميع أنحاء الجسم.
مخاطر
عندما تكون كمية الدهون الثلاثية عالية جدا ، يمكن أن تزيد من ضغط الدم والكوليسترول السيئ ، مما يؤدي إلى تراكم الترسبات الشريانية. هذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ،
