نظام الحمية القديمة ، الذي يشار إليه عادة باسم حمية باليو ، تم تصميمه على غرار العصر الحجري القديم ، عندما استخدم أسلافنا الصيد والتجمع كوسيلة وحيدة للحصول على الغذاء. النظرية الأساسية وراء حمية باليو هي أنه إذا لم يأكلها أجدادك ، فلا ينبغي لكما.
الاطعمة لتجنب
تجنب الزبدة على هذا النظام الغذائي. الصورة الائتمان: فيكتور Lugovskoy / ستوك / غيتي صور نظام غذائي باليو يحرق الحبوب ، مثل القمح والشعير والشوفان والجاودار والذرة والدخن والأرز ، وأي الأطعمة المصنوعة من هذه الحبوب. منتجات الألبان ، مثل الزبدة والحليب والجبن واللبن والأيس كريم هي أيضا مستثناة من النظام الغذائي. لا يجوز لك تناول الخضروات النشوية ، مثل البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة والدرنات والجذور. لا يُسمح أيضًا بتناول اللحوم الدهنية والحلويات ومشروبات الفاكهة والأطعمة المصنعة والأطعمة التي تحتوي على الملح الزائد ، مثل لحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة والتوابل التجارية ، في حمية الباليو.
أغذية للأكل
اللحوم الخالية من الدهون والخضروات. مصدر الصورة: gkrphoto / iStock / Getty Images أساس حمية باليو يتكون من الخضار والفواكه واللحوم العجاف المختلفة ، مثل الدجاج والديك الرومي واللحم البقري العجاف ، ولحم الخنزير الخاصرة وأي أسماك. قد تستهلك البيض على حمية باليو ، ولكن يجب أن يقتصر تناول 6 في الأسبوع. عند شراء البيض ، يجب عليك اختيار الأصناف المخصبة بأحماض أوميجا -3 الدهنية. المكسرات والبذور مسموح بها أيضا في أعقاب اتباع نظام غذائي باليو.
الاعتبارات
الشاي يسمح في الاعتدال. مصدر الصورة: Jupiterimages / Creatas / Getty Images على الرغم من أن أسلافك من العصر الحجري القديم لم يكن بإمكانهم الوصول إلى صودا الحمية والقهوة والشاي والمشروبات الكحولية ، إلا أن هذه المشروبات مسموح بها باعتدال أثناء اتباع حمية باليو. قد تستهلك أيضا بعض الزيوت ، مثل الزيتون ، بذور الكتان ، الجوز ، الأفوكادو والكانولا. ومع ذلك ، يجب أن يقتصر المدخول على أقل من 4 ملاعق كبيرة. يوميا ، وخاصة إذا كان فقدان الوزن هو هدفك.
الانتقادات
باستا القمح الكامل. الصورة الائتمان: cryber / iStock / Getty Images في حين أن العديد من الناس يدعون إلى اتباع نظام غذائي باليو ، فإن بعض العاملين في مجال الصحة يتجنبون ذلك. تقدم كل مجموعة غذائية أنواعًا مختلفة من العناصر الغذائية ، لذلك فإن تجنب مجموعة طعام كاملة يزيل الفيتامينات والمعادن المهمة. في بعض الأحيان ، لا يكون الطعام نفسه ، بل التنوع المختار الذي يصنع الفرق. على سبيل المثال ، يختار العديد من الناس الحبوب المكررة ، مثل المعكرونة البيضاء والأرز الأبيض والخبز الأبيض ، التي تفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة. استبدال هذه الحبوب بخيارات صحية ، مثل معكرونة القمح الكامل والأرز البني وخبز القمح الكامل يزيد من القيمة الغذائية لنظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، تهدف الحبوب إلى استكمال وجبة ، وليس توفير أساس لها. بدلا من ملء طبقك مع المعكرونة والصلصة ، التزم بحجم الحصة من نصف كوب من المعكرونة وملء نصف طبقك بالخضراوات الغنية بالمغذيات. ويعتقد أيضا أن إزالة منتجات الألبان ، التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د ، والأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفول ، تضر بصحتك ، بدلا من أن تكون مفيدة.
