مشروب رغوي مصنوع من البابايا والحليب المبخر والحليب المكثف والجليد ، يقدم حليب البابايا العديد من الفيتامينات والمعادن الرئيسية. من المفيد إلقاء نظرة فاحصة على معلومات التغذية ، لأن شراب حليب البابايا يمكن أن يكون عاليًا أيضًا في الدهون والسكر ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
ملء الألياف
يحتوي كوب من قطع البابايا الطازجة على 2.5 غرام من الألياف. هذا هو 10 في المئة من 25 غراما من النساء الألياف تحتاج كل يوم و 7 في المئة من الرجال 38 غراما تتطلب يوميا. ووفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الألياف يعزز عملية الهضم العادية وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ومرض القلب والسمنة.
دعونا نسمعها عن الكالسيوم
يقدم كل من الحليب المتبخر والمكثف جرعة جيدة من الكالسيوم ، وهو عنصر غذائي ضروري للعظام والأسنان الصحية والقوية. الحصول على كميات كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد على خفض ضغط الدم ويساعدك على الحفاظ على وزن صحي ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. يحتوي كوب من الحليب المبخر على 1/2 كوب يحتوي على 329 ملليغرام من الكالسيوم ، وهو حوالي ثلث 1000 ملغرام يحتاجها معظم البالغين الأصحاء كل يوم. أونصة واحدة من الحليب المكثف تحتوي على 108 ملليغرام من الكالسيوم.
الفيتامينات والمعادن الإضافية
تحتوي البابايا على 88.3 ملليغرام من فيتامين C لكل كوب ، وهو أكثر من 75 ملليجرام تحتاجها النساء يومياً ، ويتطلب 98٪ من الرجال البالغ عددهن 90 ملليجرام يومياً. يساعد فيتامين C في النمو والنمو الطبيعي ، ويساعدك على الشفاء من الجروح ويحميك من الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان. نفس كوب من البابايا يحتوي أيضا على فيتامين (أ) ، الذي يحافظ على صحة عينيك. كل من حليب الفوسفور المتكثف والمكثف ، الذي يدعم العظام القوية والبوتاسيوم ، وهو ضروري لصحة القلب.
العيوب
يحتوي كوب من الحليب المبخر على 1/2 كوب من الدهون ، منها 5.8 جرام مشبعة. يمكن لنظام غذائي غني بالدهون المشبعة أن يرفع مستويات الكوليسترول ، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب. يحتوي أونصة من الحليب المكثف على 3.3 جرام من الدهون ، منها 2 جرام مشبعة. غالباً ما يتم تحلية الحليب المكثف ، مما يعني أنه يحتوي على السكر المضاف. يمكن أن يسهم السكر المضاف في زيادة الوزن غير الصحي ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. أوقية واحدة من الحليب المكثف المحلى يحتوي على حوالي 21 غراما من السكر ، وأضاف الكثير منه. نصف كوب من الحليب المتبخر يحتوي على 134 ملليغرام من الصوديوم ، وأونصة من الحليب المكثف تحتوي على 49 ملليغرام. يمكن لنظام غذائي مرتفع في الصوديوم رفع ضغط دمك.
ضع كل شيء معا
يحتوي حليب البابايا المصنوع من كوب واحد من البابايا الطازجة ونصف كوب من الحليب المتبخر والأونصة من الحليب المكثف على 354 سعرة حرارية وحوالي 13 جرام من الدهون ، منها 9 جرام مشبعة. يحتوي هذا الشراب نفسه أيضًا على 1،980 وحدة دولية من فيتامين أ و 466 ملليغرام من الكالسيوم. المنتج النهائي له 195 مليغرام من الصوديوم أيضا.
