يمكن لأصحاب الحمية الغذائية أو الأكل المهتمين بالصحة الاستمتاع بالكوليسلو باستخدام بضعة بدائل بسيطة للمكونات التقليدية. واحدة من البدائل الصحية التي يمكنك تقديمها هي استبدال المايونيز في وصفات كولسلو التقليدية باللبن الزبادي العادي أو غير الدسم. تجربة مع المكونات المختلفة لإضافة اللون والحماس ونكهة مثيرة للاهتمام يمزج إلى كوليسلو الخاص بك صحي.
الزبادي صحي خلع الملابس
اللبن الزبادي قليل الدسم أو غير الدسم هو بديل صحي ، منخفض السعرات الحرارية للمايونيز الثقيلة المستخدمة في وصفات كولسلو التقليدية. جعل خلع الملابس اللبن بسيطة وصحية لكوليسلو من خلال الجمع بين كوب من الزبادي مع ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح. أضف بعض بذور الخشخاش أو ملعقة كبيرة من العسل أو القليل من السكر البني للتنوع. اخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا. يمكنك أيضا استخدام هذا خلع الملابس لسلطات الفواكه.
مكونات كولسلو صحية بسيطة
اجعل هذه النسخة الأساسية والصحية من كولسلو في وعاء كبير من السلطة. مزق رأس متوسطة الحجم من الملفوف الأخضر. أضف نصف كوب من الجزر الممزق وبعض الكرنب الأرجواني الممزوج للون. اخلطي المكونات حتى يتم مزجها جيداً ثم اخلصي مع صلصة الزبادي حتى يتم تلبيس جميع مكونات الكولسلو. رش القليل من بذور الخشخاش في الأعلى.
خيارات لذيذا
للحصول على طعم لذيذ ، اختلط في نصف كوب من البصل الأحمر أو الأصفر المفروم. إضافة بعض الملح والفلفل حسب الذوق ، واستبدال بذور الخشخاش في خلع الملابس مع بذور الكرفس. يُقلب ملعقة من عصير الليمون أو الخردل المُحضّر الحار في الصلصة قبل إضافته إلى السلطة. قد ترغب أيضا في تحريك بضع ملاعق كبيرة من بذور عباد الشمس المقشور.
تحليلك كولسلو
للحصول على كولسلو حلو ، أضيفي كوبًا من التفاح الأحمر أو الأخضر المفروم إلى خليط السلاو. أضف القليل من عصير البرتقال أو العسل إلى الصلصة. سوف تحصل أيضا على خلع الملابس خلع الملابس إذا كنت تستخدم زبدة الفانيليا الفرنسية بدلا من عادي. عندما يخلط الكولسلو والضمادات ، ينهي بالتحريك في كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف.
