قد لا تفكر عادة في الخبز كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، والذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويقلل من الدهون الثلاثية ويساعد في الحفاظ على فقدان الوزن. ولكن العديد من أنواع وماركات الخبز أقل في الكربوهيدرات من الأصناف التقليدية ويمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
العظمى منخفض الكربوهيدرات الخبز الشركة
تقدم شركة Great Low Carb Bread Company ثمانية أنواع من خيارات الخبز منخفضة الكربوهيدرات مثل العجين المخمر ، السمسم ، pumpernickel والجودار. كل شريحة تحتوي على 60 سعرة حرارية و 8 غرامات من الكربوهيدرات و 7 جرامات من الألياف. وبذلك يصل مقدار الكربوهيدرات من كل حصة إلى 1 غرام فقط من الكربوهيدرات. يمكنك حساب المبلغ الإجمالي لصافي الكربوهيدرات عن طريق طرح جرامات الألياف من كمية الكربوهيدرات في كل حصة ، والتي توفر كمية من الكربوهيدرات التي لها تأثير كبير على مستويات السكر في الدم.
أغذية ThinSlim
تقدم ThinSlim Foods سبعة أنواع مختلفة من الخبز ، يحتوي كل منها على 50 سعر حراري و 8 غرامات من الكربوهيدرات و 7 جرامات من الألياف في كل شريحة. هذا يعطي كل حصة 1 غرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. كما يقدم ThinSlim همبرغر أقل من الكربوهيدرات وكعك الهوت دوغ ، مع ما مجموعه 100 سعرة حرارية و 16 غراما من الكربوهيدرات و 14 غراما من الألياف في كل وجبة.
سارة لي
تعدّ خبز Sara Lee Delightful نسخًا أخف من الأصناف التقليدية. كل شريحة تحتوي على 45 سعرة حرارية و 10 غرامات من الكربوهيدرات و 2 غرام من الألياف. تحتوي كل شريحة من خبز Sara Lee Delightful على 8 جرام من الكربوهيدرات الصافي. هناك أربعة أنواع من الخبز متوفرة في الخط المبهج.
جوزيف بيتا الخبز
تم اعتماد العلامة التجارية جوزيف عالية الألياف زائد بيتا الخبز من قبل معهد أبحاث نسبة السكر في الدم في عام 2010 ليكون خيار الخبز الصديق لمرضى السكري. كل جيب بيتا يحتوي على 130 سعرة حرارية ، 22 غراما من الكربوهيدرات و 9 غرامات من الألياف. وبذلك يرتفع إجمالي صافي الكربوهيدرات في كل منها إلى 13 غرامًا. يمكن استخدام Pitas كبديل للخبز التقليدي للسندويشات - ببساطة قم بتحميل مكوناتك في الجيب بدلاً من ترتيبها على الخبز.
