المغنيسيوم stearate هو مسحوق أبيض يجمع بين المغنيسيوم المعدنية الأساسية وحمض دهني حامض مشبع. إنها توفر كمية صغيرة من المغنيسيوم ، ولكنها تستخدم في المقام الأول كمكون خامل في الصناعات الصيدلانية والتكميلية لإنتاج حبوب ذات جرعات أكثر اتساقًا.
أهمية المغنيسيوم
يوفر ستيرات المغنيسيوم كمية صغيرة من المغنيسيوم ، حيث يتكون من حوالي 4 في المئة من المغنيسيوم. أنت بحاجة إلى المغنيسيوم للحفاظ على نسبة السكر في الدم وضغط الدم بمستويات صحية ، وتشكيل الحمض النووي والبروتين والحفاظ على العضلات والأعصاب تعمل بشكل صحيح. تحتاج النساء على الأقل إلى 320 ملليغرام في اليوم ، ويحتاج الرجال إلى 420 ملليجرام على الأقل في اليوم لصحة جيدة.
استخدم في المكملات الغذائية
يستخدم المصنعون ستيرات المغنيسيوم في بعض المكملات الغذائية والأدوية كعنصر خامل للمساعدة في الحفاظ على تدفق المكونات النشطة بسلاسة من خلال الآلات المستخدمة لإنتاج المكملات الغذائية. وهذا مفيد لأنه يجعل من الأرجح أن كل حبة تحتوي على جرعة ثابتة من المكونات النشطة بحيث يكون لكل حبة نفس التأثير في جسمك.
اعتبارات محتملة
يعتبر استيرات المغنيسيوم آمنة بشكل عام من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. هناك بعض الشائعات على الإنترنت أن هذا المكون غير الفعال ليس آمنًا ، مشيرًا إلى أنه قد يؤدي إلى تثبيط وظيفة المناعة وأنه يمكنه تكوين بيوفيلم ومنع امتصاص العناصر الغذائية ، استنادًا إلى الدراسات الأولية على الحيوانات.
يشير مقال نشر في مجلة نيوترشن ريفيو في نوفمبر 2013 إلى أن هذه المزاعم ليست صحيحة ، مشيرة إلى أن ستيرات المغنيسيوم أثرت على الوظيفة المناعية للفئران لأنها تفتقر إلى إنزيم يحول حامض دهني إلى حمض الأوليك. هذه ليست مشكلة للناس لأن لدينا هذا الإنزيم. أما فيما يتعلق بمنع امتصاص العناصر الغذائية ، فيلاحظ المؤلف أن الإنزيمات في جسدك تكسر حمض الإستياريك لذا لن تحد من الامتصاص.
البدائل المحتملة
إذا كنت ترغب في تجنب ستيرات المغنيسيوم ، واختيار المكملات الغذائية في شكل سائل أو غائر بدلا من شكل قرص أو كبسولة. على الرغم من أن ستيرات المغنيسيوم هي أكثر مواد التشحيم شيوعًا المستخدمة في صناعة الأقراص ، يمكنك أيضًا العثور على أقراص مصنوعة من مكونات بديلة تخدم الغرض نفسه. وتشمل هذه المواد تسمى استرات الأحماض الدهنية الغليسيرين ، behenate الصوديوم ، فوسفات ستياريب الصوديوم أو حامض دهني.
