يؤدي مرض الكبد الدهني غير الكحولي أو التهاب الكبد الدهني غير الكحولي إلى تراكم الدهون في الكبد. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون في الكبد إلى الإصابة بتليف الكبد ، أو حدوث ندوب دائمة ، وفشل الكبد في نهاية المطاف. الحد من الإجهاد على الكبد واتباع أسلوب حياة صحي قد يساعد على منع تطور الحالة إلى ظروف أكثر خطورة. يمكن لنظام غذائي صحي للأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني أن يشمل معظم أنواع الفاكهة.
خلفية
NAFLD يؤثر عادة على كبار السن. مصدر الصورة: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، المعروف أيضًا باسم NAFLD ، يصيب عادةً كبار السن والرجال أكثر من البالغين الأصغر سناً الإناث. يبدو هذا المرض بدون أعراض ، أو قد تشعر بالتعب أو الألم في بطنك ، وفقًا لمركز جامعة نيويورك لانغون الطبي. يجب أن يعالج العلاج الأسباب الكامنة ومنع حالتك من التقدم إلى مشاكل أكثر خطورة مثل تليف الكبد أو تندب الكبد وفشل الكبد. تقترح المؤسسة الأمريكية للكبد إرشادات غذائية عامة لأمراض الكبد الدهنية ، والتي تشمل الخضراوات والحبوب الكاملة والفواكه لزيادة تناولك للألياف الغذائية ، والحد من تناول الدهون المشبعة. يسبب الدهون المشبعة أن ينتج الكبد كمية أكبر من الكوليسترول ، مما قد يؤدي إلى إجهاد الكبد وتفاقم مرض الكبد الدهني.
التحكم في الوزن
السمنة هي أحد العوامل المساهمة في تطوير الكبد الدهني. ائتمان الصورة: MichaelNivelet / iStock / Getty Images وتشمل عوامل الخطر العالية لتطوير الكبد الدهني ومضاعفاته السمنة ، وفقا لجامعة بيتسبرغ. من أجل إنقاص الوزن ، تحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر مما تنفقه. معظم أنواع الفاكهة يمكن أن تساعدك على تقليل السعرات الحرارية الكلية من أجل إنقاص الوزن. يمكنك تناول الفاكهة كوجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، وإضافات إلى حبوب الإفطار أو بدائل الحلوى. ضع في اعتبارك أن الفاكهة الطازجة تحتوي على سعرات حرارية أقل من الفواكه المجففة.
الألياف الغذائية
اتباع نظام غذائي صحي لمرض الكبد الدهني يجب أن يشمل الفاكهة. مصدر الصورة: LuminaStock / iStock / Getty Images يجب أن يشتمل نظام غذائي صحي لمرض الكبد الدهني على الفاكهة ، بسبب كثافته العالية من الألياف الغذائية. وفقا لمركز جامعة روتشستر الطبي ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول أو السكري أو السكري أو ارتفاع ضغط الدم إلى مرض الكبد الدهني أو مضاعفاته. تقوم الألياف بتخفيض مستويات الكولسترول ، وقد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لمنع أو السيطرة على مرض السكري من النوع 2. توفر البرتقال والموز والكمثرى والفراولة والتفاح والمشمش مصادر جيدة للألياف. عصير الفاكهة عموما لا تحتوي على الألياف.
افوكادو
الأفوكادو مصدر جيد للألياف والدهون الصحية. مصدر الصورة: NadiaCruzova / iStock / Getty Images إن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وارتفاع نسبة الدهون الأحادية غير المشبعة قد يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويروج لكبد صحي ، وفقا لمقال من قبل الدكاترة. الفجر M. توريس وستيفن A. هاريسون يظهر في عدد مايو 2008 من "أمراض الجهاز الهضمي". معظم أنواع الفاكهة تحتوي على القليل من الدهون أو لا. ومع ذلك ، تحتوي الأفوكادو على دهون صحية أحادية غير مشبعة ، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. كفوائد إضافية ، تحتوي الأفوكادو على مستويات عالية من الألياف مع 5 غرامات في كوب واحد / 2 كوب ، وفقا لقسم علوم الأغذية والتغذية البشرية ، فلوريدا دائرة التعاون التعاوني.
