عادة ما يرتبط كمال الأجسام بأكل كميات كبيرة من الطعام للحصول على العضلات ، ولكن ليس كل الأطعمة ستساهم في زيادة الوزن بشكل صحيح. إن اتباع نظام غذائي جيد في كمال الأجسام يتطابق تماماً مع النظام الغذائي الصحي النموذجي ، مع إضافة المزيد من البروتين والدهون الصحية لتحفيز نمو العضلات وتوازن الهرمونات. يجب تجنب الأطعمة والمواد الغذائية عالية المعالجة بالكربوهيدرات بشكل عام. بعض الأطعمة قد تبدو صحية ، ولكن في الواقع ، يمكن أن يضر فقط احتمالات الحصول على المزيد من كتلة العضلات.
شوفان بنكهة النعناع
أكل الحق في السائبة. الشوفان هو حبوب الإفطار كبيرة لاعبون كمال أجسام. أنه يحتوي على مصدر أنظف من الكربوهيدرات من الوجبات السريعة ويحتوي على كمية صحية من الألياف والبروتين والدهون غير المشبعة. ومع ذلك ، فإن الأصناف المنكهة لها إضافات تجعلها اختيارًا سيئًا للإفطار. حزمة نموذجية من دقيق الشوفان المنكه تحتوي على مالتوديكسترين ، زيت فول الصويا المهدرج جزئيا والسكر. عادة ، لا ترغب في الحصول على هذه كجزء من نظامك الغذائي ، وخاصة السكر الزائد.
خبز ابيض
في حين أنه قد يبدو وكأنه مادة غذائية أساسية مباشرة من الهرم الغذائي ، إلا أن الخبز الأبيض النموذجي ليس جيدًا بشكل عام عندما يتعلق الأمر ببناء الأجسام. بالإضافة إلى الكمية المرتفعة من الكربوهيدرات لكل حصة ، يضاف إليها الخبز الأبيض شراب الذرة عالي الفركتوز. هذا هو مضاف للسكر وفقط فقيرة في ذلك. يتم استقلاب الفركتوز بشكل مختلف قليلاً عن السكريات الأخرى ، مثل الجلوكوز. هذا قد يعوق الشبع ويسبب لك تناول المزيد من الخبز والكربوهيدرات أكثر مما كنت تنوي.
عصير فواكه
في حين أنه لا "من الناحية الفنية" ، يجب تجنب عصير الفواكه من التركيز. عصائر الفاكهة هي مشروبات سكر عالية التركيز مع القليل من القيمة الغذائية للفاكهة التي أتت منها. تم تجريد معظم الأجزاء الصحية من الفاكهة من خلال المعالجة. عصير الفاكهة يفتقر إلى معظم الألياف والمغذيات التي هي جزء من الفاكهة كلها. من خلال شرب العصائر المصنعة ، فإنك تخاطر بأخذ كمية كبيرة من السعرات الحرارية. إن صنع عصير الفواكه الخاص بك أو عصائر الفواكه في المنزل هو بديل أفضل بكثير.
بروتين الصويا
يعتبر معظم البروتين جيدًا بغض النظر عن المصدر ، إلا أن هناك شيئًا كبروتين سيء موجود في كمال الأجسام. في حين أن بروتين الصويا يحتوي على 10 غرامات من البروتين لكل 126 جرام ، فإنه له تأثير ضار لقمع إنتاج التستوستيرون. هذه مشكلة للاعب كمال الأجسام لأن التستوستيرون هو هرمون ضروري للحث على نمو العضلات. من خلال الحد من تكوينه ، يمكن أن بروتين فول الصويا تعيين لاعب كمال اجسام مرة أخرى إلى حد كبير.
