بعد ولادة طفلك ، تحتاج إلى تناول الأطعمة الصحية من أجل الحفاظ على طاقتك في مواجهة الحرمان من النوم ، والشفاء بعد الولادة والحفاظ على إمدادات الحليب إذا كنت ترضعين طفلك ، وفقاً لمستشفى لوسيلي باكارد للأطفال. خلال الأيام الأولى من التكيف مع طفل جديد ، قد يكون من الصعب العثور على الوقت لإعداد وجبات الطعام. إن التخطيط المسبق والحصول على طعام سهل الصنع يمكن أن يجعل هذه المرة أقل إرهاقاً.
وجبات الفريزر
خلال الأسابيع القليلة الماضية من الحمل ، قم بطهي أجزاء مزدوجة أو ثلاثية من وجباتك المفضلة وتجميدها لتناول الطعام خلال فترة ما بعد الولادة. الفلفل الحار وصلصة الطماطم واللحم المفروم كلها سهلة للتضاعف. اصنعي مقلاة كبيرة من اللازانيا أو زيتي المخبوزة. خدمة أي من هذه مع سلطة معبأة أو علبة من الخضروات المجمدة لعشاء مغذية. حزم أي بقايا من وجبات أخرى في أحجام الخدمة الفردية ، والتسمية وتجميد لهم كذلك لوجبات الغداء السريعة.
الأوعية المقاومة للحرارة
تطلب العديد من النساء من الأصدقاء والأقارب إحضار طبق خزفي بدلاً من الهدايا قبل ولادة الطفل أو بعده. تذهب الأوعية بسهولة من الثلاجة أو الفريزر إلى الفرن ، ويتم طهيها كلها في طبق واحد ، مما يجعل التنظيف أمرًا بسيطًا. فطيرة الراعي هي طبق خزفي سهل الصنع. طبقة من اللحم البقري المطحون باللون البني ، والبازلاء المجمدة ، والذرة أو الجزر ، والبطاطا المهروسة في طبق ، ثم تُخبز حتى تصبح البطاطا مقرمشة. امزج تقريبا أي نوع من اللحم أو السمك مع المعكرونة والجبنة لمختلف الأوعية المقاومة للحرارة. يُترك اللحم ويُصنع المعكرونة والجبنة المخبوزة ، والتي يمكنك تسخينها بسهولة للحصول على وجبة سريعة بعد الحمل.
حساء
الشوربات مغذية ومهدئة ، وسهلة للغاية لإعادة التسخين. استخدم مرق الدجاج المعلب أو قم بغسل جثث الدجاج مع البصل والثوم والجزر. صفي الخضار قبل تحضير الحساء. استخدمي اللحم المتبقي ، والخضروات المجمدة أو الطازجة والأرز أو المعكرونة لأي نوع من أنواع الحساء الذي تفضله. إذا لم تكن لديك المكونات اللازمة لصنع الحساء ، يمكن أن يكون الحساء المعلب ، رغم ارتفاع نسبة الملح ، سهلًا في تناول الطعام إذا لم يكن لديك الكثير من الشهية. ابحث عن أصناف الصوديوم المخفضة ، إن أمكن. الشوربة المستندة إلى الحساء تتجمد بشكل جيد ؛ تجميد في حاويات صغيرة وتذويب وتسخين في الميكروويف لغداء أو عشاء سريع.
وجبة خفيفة لتناول العشاء
الحفاظ على إمدادات من الفواكه والخضروات الطازجة ، وصدر الدجاج المشوي ، والجبن ، وتقطيع الحبوب الكاملة ، واللبن الزبادي ، وعصير الخضار وغيرها من الأطعمة سهلة الإعداد في متناول اليد لأيام مزدحمة مع الطفل. يمكنك أن تأكل بسهولة بيد واحدة أثناء إطعام طفلك الرضيع مع الأخرى ، والوجبات الخفيفة سهلة الإمساك من الثلاجة والتجميع. في الأيام التي لا يتوفر لديك فيها وقت للجلوس وتناول وجبة كاملة ، اختر الأطعمة الصحية لتناول وجبة خفيفة لتفادي الجوع.
