إن زبدة الفول السوداني الخالية من الزبدة هي وصفة مثالية في يوم صيفي حار ، عندما تشتهي ذوقك الحلو ، لكنك لا تجرؤ على تشغيل الفرن. تتطلب ملفات تعريف الارتباط غير المخبزة مكونات تم قياسها بدقة وتوقيت دقيق. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تخرج أكثر من اللازم أو صعبة جدًا ، ففكر في تعديل وقت الغليان. يمكن أن تؤثر العوامل مثل درجة حرارة الموقد والرطوبة وحتى سرعة التحريك على نتائج ملفات تعريف الارتباط.
الخطوة 1
قياس خارج وإعداد جميع المكونات. خط ورقة الخبز أو مساحة من مساحة العداد مع ورقة الشمع.
الخطوة 2
نذوب الزبدة ومسحوق الكاكاو في القدر أو الحرارة المتوسطة ، مع التحريك ببطء وبشكل مستمر. أضف السكر والزبدة واستمر في التحريك. جلب الخليط إلى غليان المتداول وتبدأ الموقت.
الخطوه 3
اترك المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق بالضبط ، ثم أخرجه على الفور من الحرارة. يُضاف زبدة الفول السوداني والفانيلا ويُحرّك المزيج حتى تذوب زبدة الفول السوداني.
الخطوة 4
تضاف الشوفان بسرعة ويقلب حتى يتم خلط الشوفان في.
الخطوة 5
إسقاط الخليط بواسطة ملعقة طعام على ورق الشمع. اسمح لملفات تعريف الارتباط أن تبرد وتثبت في درجة حرارة الغرفة ، على الأقل 30 دقيقة.
الأشياء ستحتاج
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
- 1 زبدة عصا
- 4 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا أو الفانيليا
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
- 3 أكواب سريعة الطهي أو دقيق الشوفان
- ورق مشمع
- مقلاة كبيرة
- ملعقة أو ملعقة كبيرة
- مؤقت
نصائح
- اسمح للخليط بأن يغلي تماماً لمدة الوقت المذكورة. إن المزيج الذي لا يغلي لفترة كافية سيؤدي إلى الحصول على منتج طري و طري ، وسيؤدي الخليط الذي يغلي طويلاً إلى إنتاج ملفات تعريف الارتباط المتفتتة والجافة. إذا كان ملف تعريف الارتباط الخاص بك لا يزال لا يحقق التناسق المطلوب ، فاضبط وقت الغليان وفقًا لذلك. لهذه الوصفة ، استخدم الشوفان السريع أو الفوري. الشوفان المنتظم يتطلب المزيد من الرطوبة وسيؤدي إلى كوكي جاف ومفتت. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تتحول إلى طرية وطرية بعد ضبطها ، ضع ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة أو المجمدة. لن يكون لديهم الاتساق المناسب ، لكنهم سيصمدون قليلاً.
