تُعد Blueberries إضافة ممتازة إلى برنامج إنقاص الوزن ، وهي متوفرة على نطاق واسع. تنمو العنب البري في بيئات حرجية وجبلية ، على الرغم من أنك قد تواجه مزرعة عنبية "اختر بنفسك" في أي مكان تقريبًا. يمكنك العثور على العنب الطازج الطازج في محلات البقالة على مدار العام تقريبًا ، على الرغم من أنها أكثر وفرة - وأقلها تكلفة - من مايو إلى أكتوبر. يمكنك أيضا شراء التوت البري المجمد على مدار السنة.
المغذيات والسعرات الحرارية
العنب البري على بوش الصورة: Taiftin / iStock / Getty Images العنب البري هو قوة التغذية مع بصمة صغيرة من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، تحتوي التوت الأزرق على فيتامين C والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة القوية ، وهي مركبات تحيد الجذور الحرة. يحتوي التوت الأزرق أيضًا على الألياف التي تساعد جهازك الهضمي. لا تحتوي على الدهون ، والكولسترول أو الصوديوم. أخيراً ، يحتوي نصف كوب من التوت على 40 سعر حراري فقط. هذه المجموعة القوية تجعل الثمار خيارًا صحيًا ومغذيًا لأي برنامج لإنقاص الوزن.
فوائد الجهاز الهضمي
وعاء من العنب البري الصورة ائتمان: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images يحتوي التوت الأزرق على ألياف غير قابلة للذوبان ، والتي تساعد على عملية الهضم عن طريق نقل الطعام عبر الأمعاء. تساعدك عملية الإزالة السريعة على تجنب الإمساك. سوف يستفيد برنامج إنقاص الوزن أيضًا من التخلص من النفايات بشكل منتظم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العنب البري على التانينات ، والتي تعمل كعضلة قابضة طبيعية في الجهاز الهضمي. يقلل التانينات من التهاب الجهاز الهضمي ، مما يقلل بدوره من إمكانية الإصابة بالإسهال.
استراتيجيات الوجبات الخفيفة
عنبية عصير الصورة الائتمان: Lecic / iStock / Getty Images إذا كان تناول وجبة خفيفة صحية جزءًا من برنامج إنقاص الوزن ، ففكر في عصير التوت الأزرق والموز. وتشمل الخيارات الأخرى للوجبات الخفيفة الصحية كعكة الوفل المحمصة مع التوت واللبن الطازج ، أو التوت واللبن والبارانولا. أو استمتع بمجموعة من الفواكه الزرقاء الصغيرة وحدها. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، الفاكهة ، بما في ذلك العنب البري ، هو غذاء كثيف الطاقة المنخفضة ، مما يعني أنه يمكن أن تستهلك كميات أكبر مع سعرات حرارية أقل.
اختيار بلوبيري
cartons of blueberries مصدر الصورة: Fuse / Fuse / Getty Images للاستمتاع بالتوت الأزرق الطازج ، قم بشراء التوت الذي يشتهر بالعين. يجب أن يكون لون التوت الأزرق مشرقًا ولونًا ، ويجب أن تتحرك الثمار بحرية وأن تهز الحاوية. إذا كان التوت يبدو طرياً وساخناً ، فقد يكون هناك رطوبة وعفن محتمل. للتوت المجمدة ، هز حقيبة الطعام المجمدة. إذا كان التوت لا يتحرك بسهولة ، فقد يتم إذابته وتجميده.
اعتبارات المبيدات
زرقاء جديدة في مصفاة الصورة الائتمان: روزماري بوفوني / iStock / غيتي صور عند اختيار برنامج Blueberries لبرنامجك لإنقاص الوزن ، ضع في اعتبارك أن العديد من العنب البري المزروع في الولايات المتحدة قد تحتوي على مخلفات مبيدات يمكن أن تؤثر على وظائف الكبد والخلايا والجهاز العصبي. في الواقع ، تعد التوت الأزرق من بين 12 نوعًا من الأطعمة التي يحتمل أن تحتوي على البقايا ، وفقًا لمجموعة العمل البيئية. لتجنب هذا التلوث من المبيدات ، ابحث عن العنب البري العضوي في قسم منتجات البقالة.
