رد الفعل التحسسي للفلفل الحار الذي يسبب شفاه منتفخة ينذر بالخطر. تورم الشفاه هو علامة على رد فعل تحسسي شديد يمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم علاجها. يمكنك تطوير حساسية الطعام لأي طعام إذا فشل جهاز المناعة الخاص بك في التعرف على البروتينات في هذا الغذاء الآمن. فلفل كايين ليس من مسببات الحساسية الشائعة ، ولكنه قد يؤدي إلى أعراض بسيطة إلى شديدة إذا كان جهاز المناعة شديد الحساسية لبروتينات الفلفل الأحمر.
حساسية الفلفل كايين
قد يؤدي تناول فلفل حريف إلى عسر الهضم والحرقة في كثير من الأشخاص ، ولكن إذا ظهرت لديك أعراض أخرى فقد يكون لديك حساسية. تفاعل الحساسية هو نتيجة لخلل في جهاز المناعة لديك. يشرح المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية أن الجهاز المناعي يفسر الجزيئات في فلفل حريف كدخيل ، ويستجيب الجسم عن طريق إطلاق الأجسام المضادة لعنصر الغلوبولين E لمحاربتهم. هذا يؤدي إلى إطلاق العديد من المواد الكيميائية ، مما يؤدي إلى أعراض الحساسية الغذائية.
شفاه متورمه
تشمل الأعراض الشائعة لحساسية الطعام احتقان الأنف وضيق التنفس والطفح الجلدي وخلايا النحل ومضاعفات الجهاز الهضمي. تورم الوجه ، تورم الشفاه ، تورم اللسان وتورم الحلق كلها أعراض رد فعل شديد. أثناء تفاعل الحساسية ، يقوم الجسم بإطلاق مادة كيميائية تسمى هيستامين ، والتي توسع الأوعية الدموية وتقلل من الأنسجة الرخوة. عندما يبالغ الجسم بأكمله إلى استهلاك الفلفل الحريف ، قد تتطور حالة تسمى الحساسية المفرطة.
الحساسية المفرطة
خلال الحساسية المفرطة ، يؤدي الإفراط في الإفراج عن الأجسام المضادة والهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى إلى دخول الجسم حالة من الصدمة ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة. تشمل الأعراض الشائعة لمضادات الذهان الخفقان ، وتورم الشفة ، وآلام شديدة في البطن ، وزيادة معدل ضربات القلب ، ونبض خافت ، والشعور بالوهن الوشيك ، وانخفاض في ضغط الدم والدوخة ، وفقًا لما ورد في MedlinePlus. تحدث أعراض الحساسية المفرطة عادة في غضون ثوان من تناول فلفل حريف ويمكن أن تسبب مضاعفات صحية خطيرة في غضون دقائق. يحتاج المريض إلى رعاية طارئة فورية.
علاج او معاملة
علاج الحساسية الكيينية التي تسبب الشفاه المنتفخة هو حقنة من الادرينالين. Epinephrine هو دواء موصوف يتم حقنه في الجسم بمجرد بدء أعراض الحساسية المفرطة. يتسبب الدواء في تقلص الأوعية الدموية واستعادة رئتيها إلى حالتها الطبيعية. إذا تم حقن الإبينفرين وتخفيف تورم الشفاه ، فستظل بحاجة إلى الذهاب إلى غرفة الطوارئ لأن الدواء قد يلبس في غضون 15 دقيقة.
